Indendørs kervilplanter: Sådan dyrkes kervil indendørs

Når du starter din indendørs urtehave til praktisk kulinarisk brug, skal du sørge for at medtage nogle indendørs kørvelplanter. Voksende kørvel indendørs giver dig en overflod af den delikat duftende, årlige urt til madlavning.

Chervil er en integreret del af "bøder herbes”Blanding (en kombination af finhakede urter), der bruges i fransk madlavning. Dyrkning af planten indendørs er en optimal brug af urten, da den ikke blomstrer udenfor i varm sommervarme og sol. Når du dyrker kørvel indendørs eller udendørs, foretrækker planter let skygge og kølige temperaturer.

Havekørvel (Anthriscus cerefolium) bør ikke forveksles med næse rodfæstet kørvel. Rotet kørvel er uklar i amerikansk og britisk mad, men bruges stadig undertiden i fransk køkken. Kørvelen, der diskuteres her, ligner udseendet som fladbladet persille med en mere delikat smag og opførsel. Det kaldes undertiden gourmet's persille.

Sådan dyrkes kervel indendørs

Frø af indendørs kørvelplanter skal plantes i deres permanente beholder eller startes i biologisk nedbrydeligt frøudgangsgryder, der kan gå direkte i rig, organisk jord. Den tapedrivne plante transplanterer ikke godt.

Plant de små frø lavt. Hold jorden fugtig, men ikke tåget, for at undgå, at frøene rådner eller dæmpes af efter spiring.

Omsorg for kervelplanter

Kørvelplanter når 12 til 24 tommer i højden. Omsorg for indendørs kørvelplanter bør omfatte hyppig klipning af den nye vækst på toppen af ​​planten. Udklip af planten bruges bedst frisk. Regelmæssig trimning af øverste blade gør planten buskere og mere attraktiv og bremser tendensen til at vokse kørvel indendørs til at boltre sig.

Hvis boltering ofte sker, når du dyrker kørvel indendørs, skal du starte nye plantninger hver par uger for at opretholde en kontinuerlig forsyning. Når planter ser ud til at frø hurtigt, skal du reducere sollyset og flytte beholderen til et køligere sted. Brug frisk frø til den bedste spiringsgrad, når du dyrker indendørs kørvelplanter.

Ledsagende planter til dyrkning af kørsel indendørs kan omfatte estragon, purløg og persille, også brugt i den franske fine herbes-blanding. Find indvendige kørvelplanter i beholderen, så de kan skygges af de andre urter.

Anvendelser til indendørs kervelplanter

Dyrkning af kørvel indendørs, i eller i nærheden af ​​køkkenet, gør det praktisk at bruge urten i mange retter, du muligvis tilbereder. Nu hvor du har lært, hvordan du vokser kørvende indendørs, skal du ofte bruge udklip. De frilly blade af kørvel planter kan finhakkes og tilsættes til æggekage eller andre æg retter. Chervil smag unge grøntsager, supper, salater, gryderoller og en række andre opskrifter.