Seaside Vegetable Garden: Tips til dyrkning af grøntsager på kysten

En af de største udfordringer, når man prøver at dyrke en kysthave, er saltniveauet i jorden. De fleste planter har lidt tolerance over for høje niveauer af salt, der virker på dem meget som salt på en snegle. Natriumet trækker fugt ud af planten, og det kan brænde rødder. Det er dog muligt at have en frodig, produktiv veggiehave til søs, hvis du vælger tolerante sorter og ændrer din jord med masser af organiske stoffer.

Du skal også beskytte planterne mod salt spray med en cloche, række dækning eller hæk af tolerante planter. Strandgrøntsager vokser lige så godt som i landet med lidt planlægning og kræfter.

Hækket havet vegetabilsk have

En idiotsikker metode til at dyrke grøntsager på kystområder med høje niveauer af salt er at lave en hævet seng. Hævede senge opvarmes hurtigere end jordbunden jord og er lette at dække til beskyttelse mod salt spray. Fyld sengen med købt havejord ændret med kompost. Dette vil starte med lavt salt, hvilket giver et mere gæstfrit miljø for babygrøntsagsplanter.

Strandgrøntsager er ikke forskellige i pleje end dem, der dyrkes andre steder. Placer sengen i fuld sol og sørg for tilstrækkeligt vand til frugt og grøntsagsproduktion. Pas på skadedyr, og hold sengen dækket med en rækkeomslag.

Dyrkning af grøntsager på kystjord

Hvis du er fast besluttet på at plante i din eksisterende jord, skal du grave mindst 9 tommer ned og arbejde i kompost. Dette øger dræning og næringsstofniveauer. Vand derefter dybt inden plantning for at hjælpe med at udvask noget af det fangede salt ned dybere ned i jorden. Giv frisk vand i mindst en uge før du planter unge planter for at hjælpe saltet sænke sig ned til et niveau, hvor det ikke kan skade rødderne.

Vælg også planter, der klarer sig godt i din zone. For at give dine babyplanter en god chance for at overleve, skal du vælge sorter, der er kendt for en vis salttolerance. Majs vil slet ikke fungere godt, hvor kystspray og vind indbringer salt saltvand. Mange af de kolde sæsongrøntsager, som Brassicas og Cruciforms, vokser pragtfuldt i en grøn have ved havet.

Salttolerante vegetabilske planter

Planter, der har meget høje toleranceniveauer og vokser hurtigt, hvis de får god pleje, inkluderer:

• beets
• grønkål
• Asparges
• Spinat

Planter, der har medium tolerance, inkluderer følgende:

• Kartofler
• tomater
• ærter
• Salat
• broccoli
• Kål
• Nogle squash

Placer disse planter i ændrede hævede senge, og du spiser en rig høst på kort tid. Undgå planter som radise, selleri og bønner. Disse typer grøntsager er ikke velegnet til havens grøntsagshave. Valg af planter, der har stor sandsynlighed for succes, vil øge dine chancer for en smuk veggiehave ved havklima.

Udnyt den fugtige luft, køligere temperaturer, men milde klima i de fleste kystzoner. Dette skaber en udvidet sæson med dyrkning af mange typer grøntsager.