Slip af peberforbrænding - Hvad hjælper varmt peberforbrænding på huden

Hvis du kan lide at dyrke og konsumere chilipepper, har du sandsynligvis oplevet fornemmelsen af ​​at brænde varm peber på dine smagsløg, omkring din mund og på din hud. Capsaicin er det kemiske stof, der er ansvarlig for dette fænomen. Denne alkaliske olielignende forbindelse er indeholdt i de hvide, hvide membraner, der omgiver frøene fra varme peber. Olien spreder sig let. Så hvis du spekulerer på, hvad der hjælper med, at peber brændes, så er det, hvad du skal gøre.

Sådan stoppes Hot Pepper Burn

På grund af deres kemiske egenskaber flyder olier og opløses ikke i vand. Rindende vand over varm peber på hænder tjener kun til at sprede capsaicin. Nøglen til at stoppe varmen og give lettelse er at bryde op eller neutralisere olien.

Her er nogle almindelige husholdningsprodukter, der kan reducere eller fjerne varm peber på hænder eller hud (Brug ikke disse retsmidler i eller i nærheden af ​​øjnene):

• Alkohol: Gnidning eller isopropylalkohol er et opløsningsmiddel, der nedbryder olier. Påfør liberale mængder gnidning af alkohol på huden, og vask derefter området med sæbe og vand. Det anbefales ikke at suge isopropylalkohol i, da det kan optages i kroppen. I en knivspids kan alkoholholdige drikkevarer også bruges.
• Affedtningsrensere: Opvaskesæbe er formuleret til fjernelse af olier og fedt fra opvasken. Det fungerer bedre til at opløse capsaicin end almindelig håndsæbe. Hvis du har det praktisk, skal du bruge en affedtende renser til mekanik.
• Majsstivelse eller bagningssoda: Disse hæfteklammer i pantry neutraliserer capsaicinolie. Lav en tyk pasta med en minimal mængde vand. Overtræk hænderne eller huden med pastaen, og lad den tørre. Når den er tør, kan den pulveragtige rest vaskes med sæbe og vand.
• Eddike: Eddikesyre neutraliserer alkaliniteten i capsaicin. Hæld det over hænder eller forurenet hud. Det er også sikkert at blødgøre huden i en blanding af eddike og vand i 15 minutter. Derudover kan du skylle munden med eddike for at lindre varm peberforbrænding. Prøv også sure drikkevarer, der indeholder tomat, ananas, citron eller kalk.
• Vegetabilsk olie: Kogeolier fortynder capsaicin, hvilket gør det mindre potent. Gnyd generøse mængder på huden, og vask den derefter af med opvaskesæbe eller håndrenser.
• Mejeriprodukter: Der er en grund til, at mange krydret retter serveres med creme fraiche eller yoghurt. Mejeriprodukter indeholder kasein, et fedtbindende protein, der opløser capsaicinolie. Brug fedtede mejeriprodukter til at lindre mundforbrænding. Blød i hænderne i sødmælk, yoghurt eller creme fraiche. Vær tålmodig, da dette middel tager op til en time at arbejde.

At slippe af med peberforbrænding i dine øjne

• Blink hurtigt med øjnene for at stimulere frigørelsen af ​​tårer. Dette vil hjælpe med at skylle den brændende varme peberolie ud.

• Hvis du bærer kontakter, skal du fjerne dem, efter at du har sikret, at dine fingre ikke er forurenet med capsaicin. Bortskaf kontakterne, da rengøring af olie fra forurenede linser er næsten umulig.

• Brug en saltopløsning til at afslutte rengøringen af ​​øjnene.

For at forhindre varm peber på hænder rådes gartnere og hjemmekokke til at bære handsker, når de plukkes, håndteres eller tilbereder chilipepper. Udskift handsker punkteret med skarpe knive eller haveelementer. Husk at fjerne handsker og vaske hænderne med sæbe og vand, før du rører ved dit ansigt, gnider øjnene eller bruger badeværelset.