Sådan stopper porrer fra at boltre og gå til frø

Purre er en usædvanlig, men lækker grøntsag, der skal dyrkes i haven. De er meget som løg og bruges ofte til gourmet madlavning. Et almindeligt problem, som gartnere har med disse allier, er at bolde porrer. Når purre er gået til frø, bliver de hårde og uspiselige. Nedenfor finder du nogle tip til at stoppe purreblomstringen eller bolte.

Hvorfor en purreplante blomster og bolte

Når mange planter bolter eller går til frø, som broccoli eller basilikum, skyldes det varme temperaturer. Med purre er det anderledes. Når purre går til frø skyldes det normalt, at de udsættes for optimale temperaturer efterfulgt af kolde temperaturer. Med andre ord skyldes en purreblomning koldt vejr, ikke varmt vejr.

Når en purre blomstrer, får den til at halsen eller den nedre stamme af purre bliver træagtig og sej, og purren bliver bitter. Selvom du teknisk stadig kan spise porrer er væk til frø, vil du sandsynligvis ikke lide smagen.

Sådan stopper porrer fra at blomstre

Den første ting at gøre for at stoppe med at boltre porrer er at plante på det rigtige tidspunkt. Mens purre kan overleve frysetemperaturer, er de mere tilbøjelige til at gå til frø senere, hvis de udsættes for frysetemperaturer. Dette betyder, at du skal plante porrer efter dagtemperaturer er konstant over 45 F. (7 C.).

Hvis du planlægger at dyrke en vinterafgrøde af purre, skal du planlægge at høste dem i det tidlige forår, da de vil boltre sig ret hurtigt efter varme temperaturer ankommer.

Bortset fra vejr er for meget gødning sandsynligvis den næste største årsag til at bolde porrer. Undgå gødning, når purre plantes, og mens purre vokser. Hvis du gerne vil tilføje gødning til purrebedene, skal du gøre det mindst en sæson, inden du planter. Brug en gødning, der er højere i nitrogen og lavere i fosfor.

En anden ting, du kan gøre for at stoppe purreblomstringen, er at plante mindre transplantationer. Sørg for, at dine porretransplantationer er tyndere end bredden på et normalt drikke halm.

I hjemmehaven er du også bedre til at høste mindre porrer. Jo større purreplanter vokser, jo mere sandsynligt er det for at producere en purreplanteblomst.

Det er muligt at dyrke porrer derhjemme og forhindre, at porrerne bolter og ødelægger alt dit hårde arbejde. Bevæbnet med denne viden kan du undgå en seng fuld af purre, der er gået til frø.