Veggies og fisk - Tip til dyrkning af fisk og grøntsager sammen

Aquaponics er en revolutionerende bæredygtig havemetode til at dyrke fisk og grøntsager sammen. Både grøntsager og fisk høster fordelene ved akvaponik. Du kan vælge at dyrke fødevarefiskfisk som tilapia, havkat eller ørred eller bruge prydfisk som koi sammen med dine akvaponiske grøntsager. Så hvad er nogle grøntsager, der vokser med fisk?

Dyrkning af fisk og grøntsager sammen

Akvaponik er en kombination af hydroponik (voksende planter i vand uden jord) og akvakultur (opdræt af fisk). Vandet, fiskene vokser i, recirkuleres til planterne. Dette recirkulerede vand indeholder affald fra fisken, der er fuld af gavnlige bakterier og næringsstoffer, der foder planterne uden at bruge gødning.

Der er ikke behov for pesticider eller herbicider. Jordbårne sygdomme og ukrudt er ikke en bekymring. Der er intet affald (akvaponik bruger faktisk kun 10% af det nødvendige vand til at dyrke planter i jord), og mad kan dyrkes året rundt - både protein og veggie.

Grøntsager, der vokser med fisk

Når det kommer til grøntsager og fisk, der dyrkes sammen, er meget få planter imod akvaponik. Dette skyldes, at et aquaponic-system forbliver ved en forholdsvis neutral pH, hvilket generelt er godt for de fleste akvaponiske grøntsager.

Kommercielle akvaponiske avlere klæber ofte sammen med grønne planter som salat, selvom schweizisk chard, pak choi, kinakål, collard og brøndehane bliver mere almindelig. Dette skyldes, at de fleste greener vokser og er klar til høst hurtigt, hvilket gør forholdet mellem udlæg og produktion gunstigt.

En anden favorit kommerciel akvaponisk afgrøde er urter. Mange urter klarer sig meget godt med fisk. Hvad er nogle andre grøntsager, der vokser med fisk? Andre egnede akvaponiske grøntsager inkluderer:

• bønner

• broccoli

• agurker

• ærter

• Spinat

• Squash

• squash

• tomater

Grøntsager er imidlertid ikke det eneste valg af afgrøde. Frugter som jordbær, vandmelon og cantaloupe kan bruges og vokser godt sammen med fisk.

At dyrke fisk og haveafgrøder sammen er gavnlige for både planter og dyr på en bæredygtig måde med lav effekt. Det kan muligvis være fødevareproduktionens fremtid.