Spiseligt landskabspleje: blanding af grøntsager og urter med blomster

Spiselig anlægsgartneri er simpelthen en måde at bruge grøntsager, urter og blomster i haven, der vil udføre flere funktioner, såsom til mad, smag og dekorativt udseende. Lad os se på, hvordan vi spiser spiselige planter i haven.

Grønsager, urter og blomster

Ideen om at blande spiselige afgrøder med prydplanter blev en gang fyret på. Men at gruppere grøntsager, urter og blomster sammen er en fantastisk måde at tilføje interessante teksturer og farver til haven. Blanding af grøntsager og urter med blomster skaber også interesse året rundt. Mange gartnere foretrækker også at blande disse planter til camouflage og afvise skadedyr.

Valg af spiselige landskapsplanter

Når du tilføjer spiselige landskapsplanter til blomsterhaver, skal du overveje det samlede udseende af hver plante og vælge dem, der supplerer hinanden såvel som dem, der deler de samme voksende krav. For eksempel nyder nogle af solen, mens andre foretrækker skygge. Nogle er tolerante over for tørkelignende forhold, mens andre kræver rigelig vand. For de bedste resultater skal du sørge for, at når du blander grøntsager og urter med blomster, de er placeret i de samme senge som dem, der deler de samme betingelser.

Blanding af grøntsager og urter med blomster kan øge haveudbyttet og blomsterproduktion. Blomsterne øger nektarproduktionen og tiltrækker mere gavnlige insekter, der beskytter spiselige planter og pollinatorer, der øger blomsterproduktionen.

Ledsageplantning hjælper også. For eksempel kan visse grøntsager, såsom løg, hjælpe med at afværge bladlusangreb på planter som roser. Ringblomster har samme virkning og fungerer godt med tomatplanter og afværger snegle. Et andet godt eksempel kan omfatte anbringelse af petunier med bønner for at afvise bønne biller.

Landskabspleje med grøntsager

Selvom der er en række metoder til landskabsarkitektur med grøntsager, er her et par forslag til at komme i gang:

• Fyld tomme områder med blomsterrammer eller senge med prydgrøntsager.
• Rabarber har dejlige cremefarvede blomsterstængler, der passer godt sammen med blomstrende planter.
• Når aspargesafgrøderne er forsvundet, vil deres fjedrende løv give interesse for blomstergrænsen.
• Sæt lidt varme i blomsterbedet med peberfrugter. Peberfrugter findes i forskellige farver og former, hvilket gør dem til enestående valg til blomsterrammer og senge. Vælg en sort, der supplerer de omkringliggende blomster eller blade.

Landskabspleje med urter

Mange spiselige urter fungerer også godt blandet med blomster. Prøv nogle af følgende ideer til anlægsarkitektur med urter:

• Udfyld tomme rum med persille for at tilføje løvinteresse.
• Basilikum findes i mange sorter, og denne urt kan anbringes i haven som en accent næsten overalt.
• Timian, mynte og oregano kan alle bruges som jorddækninger i blomsterhaven.
• Mange urter har attraktive blomster og duftende løv, som let kan integreres i haven, såsom ananas salvie, lavendel og bi balsam.

Andre spiselige landskabsarkitekturplanter

Dværgsfrugttræer og andre spiselige ting, såsom bær og frugttræer, ser godt ud, når de er plantet med blomster. Brug dværgfrugttræer til accenter eller ankre til blomstergrænser og øbed. Frugt- og blomstrende buske er også et aktiv til spiselig landskabspleje og god til at tilføje struktur. Spiselige planter, ligesom jordbær, kan også lave dejlige jorddækninger i blomsterhaven.

For endnu mere skønhed og udvidede blomster, bland nogle spiselige blomster med dine grøntsager og urter. Det er ikke kun en god måde at udvide haven til, men det vil også øge dine samlede udbytter. Det er jo en spiselig have. Hvorfor ikke have det bedste fra begge dele?