Mine shallots blomstrer: er boltede shallotplanter okay at bruge

Shallots er det perfekte valg for dem på hegnet omkring de stærke smag af løg eller hvidløg. Skalotteløg er let at dyrke, men et medlem af Allium-familien, men alligevel kan du ende med boltede skalotteløgplanter. Dette betyder, at sjalottløg blomstrer og er generelt ikke ønskeligt.

Så hvad kan der gøres ved blomstrende skalotteløg? Er der bolt-resistente skalotteløg?

Hvorfor bolter mine Shallots?

Shallots, ligesom løg og hvidløg, er planter, der naturligt blomstrer en gang hvert andet år. Hvis dine sjalottløg blomstrer det første år, er de bestemt for tidlige. Skalotede skalotplanter er imidlertid ikke verdens ende. Blomstrende skalotteløg vil sandsynligvis resultere i mindre, men alligevel brugbare pærer.

Når vejret er usædvanligt vådt og køligt, vil en procentdel af sjalottløg boltre sig fra stress. Hvad skal du gøre, hvis dine skalotteløg blomstrer?

Klip scape (blomst) fra skalotteløgplanten. Snip blomsten af ​​i toppen af ​​bestanden, eller hvis den er ret stor, skal du skære den af ​​en tomme eller derover over pæren, undgå at beskadige bladene. Kast ikke scapes ud! Scapes er en kulinarisk delikatesse, som kokens sving over. De er absolut lækker kogte eller bruges som du ville have grønne løg.

Når scape er blevet fjernet, udvikler den skalotløber ikke mere. Du kan høste på dette tidspunkt eller blot lade eller "opbevare" dem i jorden. Hvis kun nogle af de skalotteløg er boltet, skal du bruge disse først, da dem, der ikke har blomstret, fortsætter med at blive modne underjordiske og kan høstes på et senere tidspunkt.

Hvis scape er gået så langt, at den er helt åben, er en anden mulighed at høste frøene til brug det følgende år. Hvis alt, hvad du har, er boltede skalotteløg planter og et pludseligt overforsyning ved denne høst, hugg og frys dem til senere brug.