Kitchen Scrap Garden - Dyrkning af en quickie grøntsagshave med børn

At lære at dyrke dine egne frugter og grøntsager kan være yderst givende, især når du er færdig med børn som et familieprojekt. Selv hvis du kun har små voksearealer til rådighed, kan du stadig eksperimentere med havearbejde.

Havearbejde fra rester har vundet en masse popularitet, og det er et godt værktøj til at lære børn om vækstprocessen. Oprettelse af en køkkenhugstue vil også hjælpe med at undervise i lektioner relateret til madaffald, økologisk dyrkning og bæredygtighed.

Hvad er en køkken skrot haven?

Nogle gange omtalt som en "quickie grøntsagshave", er havearbejde med ting fra dit køkken en let måde at dyrke producerer dele, der normalt ville blive kasseret, hvilket betyder, at nye vegetabilske planter dyrkes fra genstande, der ellers ville være på vej mod komposthøjden. Dette inkluderer ting som tomatfrø, spirede kartofler eller endda den rodfæstede ende af selleri stilke.

Mange køkkenskrothaver har muligvis ikke engang brug for jord. Nogle grønne planter, såsom salat, kan gengroes i vand for at producere ny grøn vækst. Fyld blot en lav skål med vand lige så plantens rødder er dækket. Flyt derefter planten til en lys vindueskarmen. Når planten begynder at vokse fra rødderne, bliver du nødt til at skifte vand for at holde det rent og friskt.

Selvom det er muligt at vokse nogle planter tilbage kun med vand, kan andre have større succes ved at plantes direkte i containerjord. Afgrøder såsom hvidløg og forskellige urteplanter kan placeres udenfor og får lov til at vokse til produktionsplanter i fuld størrelse. Rodgrøntsager som kartofler og søde kartofler kan også plantes og dyrkes fra knolde, der har nået deres udløbsdato i køkkenet.

Quickie vegetabilske have til børn

Når du opretter en have fra køkkenhåndklæder, er mulighederne ubegrænsede. Dermed vil det dog være vigtigt at forblive realistisk. Behandlinger, såsom anvendelse af vækstinhibitorer i kommercielle produkter, kan forårsage svigt af planter til at spire eller vokse. For det bedste forsøg på at dyrke en køkkenhug med haven skal du kun vælge produkter mærket som ikke-GMO og organisk. Endnu bedre, dyrk dem med resterende grøntsager fra din have i stedet.

Voksende køkkenrester tilbyder et hurtigt alternativ til frøsåning af grøntsager, da de fleste af dem spirer ny vækst ret hurtigt. Faktisk er dette et fantastisk projekt at prøve derhjemme, mens du venter på, at tidligere såede frø spirer. Havearbejde med ting fra dit køkken vil lære dine børn ikke kun, hvor mad kommer fra, og dets sundhed, men de vil lære om bæredygtighedspraksis ved ikke at være spildt og genbruge genstande, når det er muligt.