Heirloom kålplanter - Sådan dyrkes Charleston Wakefield kål

Hvis du leder efter en række arvkålplanter, kan du overveje at dyrke Charleston Wakefield. Selvom disse opvarmningstolerante kål kan dyrkes i næsten ethvert klima, blev Charleston Wakefield-kål udviklet til det sydlige Amerikas haver.

Hvad er Charleston Wakefield kål?

Denne sort af arvestykke kål blev udviklet i 1800-tallet Long Island, New York og solgt til F. W. Bolgiano frøfirma. Charleston Wakefield-kål producerer store, mørkegrønne, kegleformede hoveder. Ved modenhed dækker headset 4 til 6 lbs. (2 til 3 kg.), Den største af Wakefield-sorterne.

Charleston Wakefield kål er en hurtigvoksende sort, der mures på så lidt som 70 dage. Efter høst er denne række kålbutikker vel.

Dyrkning Charleston Wakefield Heirloom Kål

I varmere klimaer kan Charleston Wakefield plantes i efteråret for at overvintre i haven. I køligere klima anbefales forårsplantning. Som de fleste hvidkålplanter er denne sort moderat tolerant over for frost.

Kål kan startes indendørs 4-6 uger før sidste frost. Charleston Wakefield-kål kan også podes direkte i en solrig have i haven i det sene forår eller i det tidlige efterår afhængigt af klimaet. (Jordtemperaturer mellem 45 og 80 grader F. (7 og 27 ° C) promotegermination.)

Plante frø 1 cm tomme dybt i en frø-startmix eller rig, organisk havejord. Spire kan tage mellem en og tre uger. Hold unge frøplanter fugtige og påfør en kvælstofrig gødning.

Efter fare for frost er transplanterede frøplanter ind i haven. Placer disse arvekålplanter med mindst 18 tommer (46 cm) fra hinanden. For at forhindre sygdom anbefales det at plante kål et andet sted end tidligere år.

Høst og opbevaring af Charleston Wakefield-kål

Charleston Wakefield-kål vokser generelt 6-8 cm (15 til 20 cm) hoveder. Kålen er klar til høst omkring 70 dage, når hovedene føler sig faste til berøring. Hvis du venter for længe, ​​kan det resultere i headssplitting.

Brug en kniv til at skære stilken på jordniveau for at undgå at beskadige hovedet under høsten. Mindre hoveder vokser derefter fra basen, når planten ikke trækkes.

Kål kan konsumeres rå eller kogt. Høstede kålhoveder kan opbevares i køleskabet i flere uger i flere måneder i en rodkælder.