Brug af krøllet persille: Hvad skal man gøre med krøllede persilleplanter

Krøllet persille vokser i de fleste hverderhave, ofte sammen med fladbladet persille. Mange opskrifter kræver kun persille. Så hvad gør du? Lad os se på forskellene i persille sorter og lære mere om krøllet persilleplantepleje og anvendelser.

Hvad er krøllet persille?

Dette er en letvoksende type persille med runde krøllede blade. Smagen er stærkere end for fladbladetypen og er ikke for ens. Brug af krøllet persille inkluderer garneringstallerkener, ofte sammen med en frugtskive. Du kan også hugge den fint og bruge den som persille kaldet til i disse opskrifter, selvom de runde krøllede blade kræver mere indsats for at vaske over end den fladbladede type.

Dette er en del af grunden til, at restauranterne bruger flad persille såvel som for dens mildere smag. Homegardener kan let dyrke begge typer persille og afhænge af opskriften, om der skal bruges krøllet persille kontra flad persille. Du får muligvis kreativ brug og begge dele.

Sådan bruges krøllet persille

Brug af persille i en skål sammen med andre urter inkluderer det dybest set som et ekstra lag af smag, der supplerer andre urter. Da smagen er forskellig mellem de to persleyer, kan den endelige smag være noget anderledes.

Eksperimenter med de to urter og se, hvilken smag du foretrækker i forskellige retter. Persille tilføjer også farve til din madlavning. Du ønsker måske at tilføje mindre eller endnu mere. Da persille er så let at slå, kan du altid have den til hånden.

Krøllet persilleplantepleje

Start krøllet persille fra frøhvalstemperaturer varme udenfor. For en tidlig afgrøde, plant frø indendørs et par uger før jordens temperaturer udenfor. Du kan købe unge planter, der allerede er hærdet og plante dem udenfor, når al fare for frost er overgået.

Persille er en solnedgang, der regelmæssigt vandes, og lejlighedsvis fodring, der kræver plantearbejde i planten. Høst regelmæssigt for at fremme væksten. Det er en toårig plante, hvilket betyder, at den vokser i to år. De fleste behandler det som et årligt og giver det mulighed for at blive taget af frost første år.

Hvis du spekulerer på, hvad du skal gøre med curlyparsley om vinteren, skal du tilføje det til en indendørs vinter herbgardenor starte en ung plante om sommeren og potte den til indendørs. Hvis du bor i et område, hvor planten kan leve udenfor om vinteren, vil den fortsætte med at vokse og producere. Dog vil blade sandsynligvis blive hårde og bitre i løbet af det andet år.

Sørg for at inkludere dette letplejepræparat i din urtehave, både indendørs og udendørs. Det kan tørres eller frosses til langvarig smag og pynt.