Aubergine ‘Graffiti’ pleje - Hvad er en graffiti-aubergine

Aubergine kan ikke være, hvad du tænker på, når du tænker "bær", men de er faktisk afruit. Deres søde, bløde kød er det perfekte supplement til næsten enhver smag og de vokser som ukrudt ved varme temperaturer. Den lilla Graffiti-aubergine er et glimrende eksempel. Hvad er en Graffiti-aubergine? Denne hybrid er en moderne takeon, en traditionel mad med lille størrelse og overlegen smag.

Graffiti Aubergine Info

Der er adskillige auberginevarianter, hvorfra man kan vælge. De kører spektret fra asiatiske og middelhavsstyper med forskelle i størrelse, farve og form kastet i yderligere variation. Auberginen, Graffiti, er muligvis en hybrid fra thosenativ til Indien. Uanset hvor plantens oprindelse er, er den avlet for at frembringe denne sødhed og fjerne enhver bitterhed forbundet med vilde frugter.

Mange typer aubergine har især tiltalende hud. Theeggplant, Graffiti, er et meget tiltalende eksempel på frugterne. Den har klassisk, skinnende hud og aflang form, men den blanke, glatte hud er dekoreret med hvide ridser og mærker, ligesom en gade-kunstner ville gøre med kridt.

Kødet er blødt og cremet hvidt med minimale frø. Purple Graffiti aubergine er i nattskygge familien og har adskillige navne, blandt dem er Listada de Gandia, Shooting Stars, Purple Rain og Pandora StripedRose.

Dyrkning af lilla graffiti-aubergine

Som alle medlemmer af nattskygge-familien varmer denne auberginebehov og sol. I de fleste regioner skal du starte dem indendørs 6 uger før datoen for den sidste frost. For hurtigere spiring, blødgør frø natten over og så i frøstartblanding dækket med bare at smykke jord.

Brug bundvarme for at tilskynde til spiring og holde jordbunden fugtig. Forvent at se spirer om 6 til 10 dage. Hardenoff-frøplanter, før de transplanteres i en forberedt, godt drænet i fuld sol.

Mulch omkring planterne og stake efter behov. Et flydende dæksel kan hjælpe med at forhindre nogle insektskadedyr.

Brug af graffiti-aubergine

Aubergine er en meget alsidig mad. Hurtigkogsmetode fremhæver de mange anvendelser af Graffiti-aubergine, men det kan også være stuet og ristet. Aubergine misfarves, når det skæres, så brug lidt citron, salt eller eddike, hvis du vil have åbne overflader cremet hvidt.

Dette er mindre auberginer og koges hurtigt. De får den perfekte størrelse til fyldning med forskellige udfyldninger. Du kan også grille, sauté, pansear eller stege frugterne. De mest populære køkkener til aromaer med aubergine er asiatiske, indiske og middelhavsretter.

Auberginer vokser vilde i ret uvurderlige regioner og parrer sig sammen med andre natskygger, rig kød og unge oste.