Tørret Ginseng-rod: Lær hvordan du opbevarer Ginseng-planter

Growingginseng som en alternativ afgrøde øges i popularitet. Driedginseng-rod er en populær helbredende urt i Kina, der er høstet århundreder, så meget, at indfødt ginseng stort set er blevet fjernet. Det gør amerikansk ginseng til en potentielt lukrativ afgrøde, men det kræver nogen engagement, og det er nødvendigt at lære, hvordan man tørrer ginsengroten korrekt og opbevares til senere brug.

Om tørret Ginseng-rod

Ginseng er en flerårig, indbygget urt, der findes i hele den beslægtede skov i det østlige USA. Det var en af ​​de tidligste markedsførbare urter, der blev eksporteret til ginseng-sultne Kina. Det var engang rigeligt, men blev høstet i midten af ​​1970'erne og dyrkes nu mere almindeligt som analternativ afgrøde.

Ginseng er værdsat i Asien og kan være ganske rentabel, men det kan tage 8-10 år, før denne fortjeneste realiseres. Ældre rødder i alderen 8-10 år giver en højere pris end yngre rødder. Dette betyder, at korrekt tørrings- og opbevaringspraksis er afgørende. Som de siger, ødelægger en dårlig applecan flokken.

Ginseng-rod tørres, indtil den er hård; det skal lette knap i to. Indersiden af ​​en ordentligt tørret rod skal være helt hvid. Tørring af roden for hurtigt skaber en brun ring inde i roden og langsomt tørring kan fremkalde skimmel.

Tørring og opbevaring af Ginseng

Der er mange måder at tørre ginseng-rod på. Nogle mennesker bruger luftfugtere og varmeovne eller brændeovne og ventilatorer. Der er også kommercielle tørretumblere tilgængelige, men de er kun egnede til tørring af små mængder af roden. Større enheder er tilgængelige, men de kan være ret dyre. Når det hele tørrer op, er det kritiske problem at undgå at tørre rødderne for hurtigt, men alligevel hurtigt nok til at skimmelsvampen ikke sætter sig ind.

Det er af største vigtighed at forsyne de tørrende rødder med tilstrækkelig ventilation og en konstant lufttemperatur. Normalt er rødder tørrede racks eller skærme, der er opstillet over gulvniveau for at give luftstrøm. Inden tørring af rødderne, vask dem af med en lavtryksstrøm af vand; skrub aldrig dem.

Sørg for at sprede rødderne ud, så de ikke kommer i kontakt med hinanden. Drej rødderne lejlighedsvist for at sikre dig, at de tørrer på alle sider.

Ideelle tørretemperaturer skal være mellem 21 og 38 ° C. Temperatur, vejr, fugtighed og metoden til at tilvejebringe varme kan alle være variabler, når man tørrer ginseng-rod. Når det er sagt, skal det tage mellem 1-2 uger, før rødderne tørrer helt ved en temperatur på ca. 70 F. (21 C.) Selvfølgelig tørrer små rødder hurtigere end store rødder, hvilket kan tage op til 6 uger.

Inspicér løbende rødderne for at kontrollere og se, om de mister sig hele vejen rundt. Som nævnt ovenfor vil en ordentligt tørret rod snapin to let og skal være helt hvid indvendigt uden tegn på skimmel.

Hvordan opbevares ginseng, når rødderne er tørre? Opbevar blot dem i papirposer eller kasser, aldrig plastik. Plast øger fugtigheden og kan forårsage, at de dyrebare rødder formes.