Hvad er græsk basilikum: Hvordan man plejer græske basilikum-urteplanter

Den græske basilikum er muligvis den mest kendte af denne urtype, en åben pollineret arvestofbasilikum. Læs videre for at lære mere om denne imponerende basilikumsplantesort.

Hvad er græsk basilikum?

Græsk dværgbasilikum har været i brug i århundreder. Det blev plantet i Middelhavsområdet, hvor det blev etableret og er meget brugt, hvilket til sidst bringer det til USA, hvor det også vokser prolifisk. Burpee solgte først basilikumfrø i 1908. De fleste alle er nu bekendt med denne alsidige urt.

Ved at producere kuppelformede planter, der når 20 cm i højden, er græsk basilikum favoritten i saucer til tomatservietter, italiensk mad og andre opskrifter.

Bladene fra græske basilikum-urteplanter har ifølge kilderne en hel del medicinsk værdi. En basilika-te beroliger maven og lindrer spasmer i fordøjelsessporet. Blade kan tygges for en hurtig løsning på maveproblemer som kvalme, diarré og endda flatulens. Nogle siger, at det hjælper med symptomer på forkølelse og kan hjælpe med at lindre vandretention.

Græsk basilikumspleje

Dyrkning af græsk basilikum er enkel og produktiv. Planter frø på et solrigt sted, når jorden er varmet til 15 ° C eller varmere. Medtag nogle græske basilikum-urteplanter som ledsagere til dine tomatplanter, da det tilskynder til deres vækst, mens du afviser nogle skadedyr med dets søde og aromatiske duft. Basil duft frastøder myg og stikkende insekter. Dyr det i containere på dit dæk for at undgå nogle af disse irriterende bid. Du kan også bruge basilikumblade i en naturlig spray, du opretter, for at holde skadedyrene væk fra dig.

Græsk basilikumpleje involverer regelmæssig vanding, beskæring og undertiden befrugtning, hvis planten ser ud til at være svag. Arbejd kompost i jorden inden plantning. Nogle oplysninger om basilikum siger, at gødning ændrer basilikumssmag og -aroma, så fod ikke planten, medmindre det er nødvendigt.

Knip de små blade af for at opretholde klodeformen. Høst, når blade begynder at vokse på alle skud, startende med toppen. Energi ledes derefter ned ad stammen, der tilskynder sideskud til at udvikle sig og producerer en mere attraktiv plante. Denne plante når modenhed på 60-90 dage. Sørg for at høste alt hvad du har brug for til brug og opbevaring, før du lader blomsterne udvikle sig.

Græsk basilikum opbevares godt til senere brug. Tør det i et køligt, skraveret område ved at hænge på hovedet i små bundter eller sprede enkeltlag på skærmen der. Når det er tørt, opbevares i en tæt forseglet glaskrukke og opbevares på et mørkt sted. Friske blade kan fryses i sandwichposer eller hakkes og blandes med andre urter og olivenolie og derefter fryses i isterbakker. Skift lag med havsalt og friske basilikablade i et enkelt lag for at lagre høsten. Opbevares i et mørkt, tørt skab.