Vinterpæresorter: Dyrkning af vinterpærer i haven

Der er to sæsoner af pæresorter: sommer og vinter. I modsætning til sommer- / efterårspærer, som modnes efter høsten, har vinterpærer brug for kold opbevaring i mindst 3 uger, før de bringes ud og lader dem modnes. I henhold til vinterpæreinformationen, uden dette trin, modnes ikke frugterne ordentligt.

Hvad er en vinterpære?

Søde saftige pærer er en af ​​de få frugter, der ikke modnes på træet. Fordi de modnes indefra og ud, når de når perfekt beredskab på træet, bedømt af øjet, ville centrene være grimme. Af denne grund plukkes vinterpærer, når de er hårde og grønne, opbevares et køligt sted og placeres derefter på et varmere sted for at afslutte modningen. Vinterpærer kaldes så på grund af når de markedsføres, selvom de er klar til høst en måned eller mere efter andre sorter.

Pærer er medlemmer af rosefamilien og stammer sandsynligvis fra Eurasien. Vinterpærer er klar til høst i efteråret. De opbevares derefter i køleskabe i 3 til 4 uger ved 32 til 40 grader Fahrenheit (0 til 4 ° C) for at lade frugten omdanne stivelse til sukker.

Sorten var en favorit hos aristokratiske franskmenn, der udviklede flere af de mest populære slags vinterpærer. Bosc, Anjou og Comice er alle franske sorter, der stadig dyrkes i dag. Tilføj følgende, og du har de mest populære vinterpærevarianter kommercielt dyrket:

• Forelle
• Concord
• Seckel
• Orcas
• Redde
• Flamsk skønhed
• Konference
• Duchess
• Dana's Hovey

Voksende pærer

Pære træer podes på rodstok, der formidler visse træk såsom sygdomsresistens, koldtolerance og jævn størrelse. Pæretræer foretrækker tempererede regioner i fuld sol med gennemsnitlig, godt drænet jord.

Træer vil drage fordel af fornuftig beskæring i den sene vinter til foråret i de første par år for at udvikle en sund vaslignende form og stærke stilladsgrene for at have et tungt udbytte. Unge træer skal oprindeligt trænes til en tyk stav for at holde den centrale leder lige og sand.

Gødning træer i det tidlige forår og beskær dødt eller sygt træ efter behov. Dyrkning af vinterpærer er ikke for utålmodige. Det kan tage 20 år eller mere fra plantningen til dine første afgrøder, men dreng, er det det værd.