Brug af guava-frugter: tip til spisning og madlavning med guavaer

Guavafrugt er en ekstrem alsidig mad. Der er adskillige guava fordele ernæringsmæssigt med det høje C-vitaminindhold såvel som en masse lycopen og kraftige antioxidantegenskaber. Uanset om du er en kok, der bruger frugten eller simpelthen kan lide den til de medicinske fordele, kan madlavning med guava tilføje tropiske dimensioner til opskrifter, mens du forbedrer dit helbred.

Madlavning med guava

Guavatræer dyrkes ofte i Syd- og Mellemamerika samt Indien, Spanien og flere øer i det sydlige Stillehav. Det er ikke sikkert, hvorfra det kom, men mange forskere mener, at det måske er blevet introduceret af opdagelsesrejsende til visse regioner og distribueret af dyr og fugle i andre.

Træerne har en kort sæson, men kan være produktive med frugten. Dette lader gartneren undre sig, hvad man skal gøre med guavaer? I stedet for at spilde frugten, skal du kigge uden for de sædvanlige anvendelser som gelé, juice og kager og tilføje noget zing til kød, saucer og cocktails, og gå derefter videre til aktuel og medicinsk anvendelse til guavafrugt.

Du har en kofangerafgrøde af guavaer og har allerede lavet nogle konserves, frosset nogle forberedt frugt og lavet guava daiquiris. Hvad skal man nu gøre med guavaer? Tilberedning af andre opskrifter ser ud til at være fornuftig, da frugten er klar og i sæsonen, men du er træt af alle de sædvanlige applikationer til frugten.

Krydret opskrifter ved hjælp af guavaer er blevet et hit på den kulinariske scene. Prøv at blande guava med genstande som hvidløg, løg, sød eller varm peber og eksotiske krydderier. En sød og velsmagende chutney par godt sammen med indiske, asiatiske eller caribiske opskrifter. Grillet kød egner sig til en guavaglasur eller -sauce med en røget, sød finish, der appellerer til alle dele af ganen.

Frisk guava indarbejdet i en salsa er en nem måde at lave en mindeværdig snack og har bare brug for nogle majschips for at afslutte opskriften. Selv grøntsager drager fordel af en tangy salatdressing med guava, hvidløg, skalotteløg, hvid balsamicoeddik, Dijonsennep og din yndlingsolie. Madlavning med guava er en fremragende måde at begejstre smagsløgene på, mens den forbedrer den ernæringsmæssige sundhed.

Andre anvendelser til guava-frugt

En naturlig og billig skønhedsrutine kan indeholde guava-frugt. Deres antioxidantegenskaber mindsker de frie radikaler og afbalancerer huden, når de anvendes topisk. Lav din egen ansigtsbehandling med knust guavakød og en æggeblomme. Spredes over hudfarve og skyl af på 10 minutter. Dette efterlader huden forfrisket og formindsker mørke pletter og under øjencirkler, mens huden strammes.

Knuste blade blandet med vand kan også hjælpe med at bekæmpe acne og pletter, når de anvendes topisk. Anvendelse til guava omfatter mere end hudpleje. Brug af guava som en del af et vægttabsregime kan hjælpe dig med at føle dig fuld og kan hjælpe med at regulere stofskiftet. Aktuelle guavafordele kan også omfatte sårhelingfunktioner, kløeevneegenskaber og muligvis endda hårgendannelse.

Når du har brugt dine kulinariske og skønhedsanvendelser til frugten, er der andre anvendelser af guavafrugter, der vil forbedre dit velbefindende og dit helbred. Rødderne, barken og blade er traditionelt blevet brugt til at bekæmpe dysenteri, gastroenteritis og endda diarré. Blade, der er taget af, har evnen til at hjælpe med ophør af tandpine, når de gurgles.

Guavas har en høj mængde folsyre, hvilket gør dem til en perfekt mad under graviditeten. Den høje fiber behandler forstoppelse, mens det lave glykæmiske indeks gør frugten til en diabetisk venlig mulighed. Nogle undersøgelser ser ud til at indikere, at frugten også kan hjælpe med at bekæmpe nogle kræftformer og hjertesygdomme, forbedre synet og øge immunforsvaret, blandt andre potentielle fordele.

Så tag en guava og spis den frisk eller i din yndlingsopskrift, og høst alle fordelene undervejs.