Koldehærdige druesorter: tip til dyrkning af druer i zone 4

Druer er en fantastisk afgrøde til koldt klima. Vinprodukter har dog forskellige niveauer af hårdhed. Fortsæt med at læse for at lære mere om koldhærdede druesorter, især hvordan man plukker druer til zone 4-forhold.

Cold Hardy druesorter

Dyrkning af druer i zone 4 er ikke anderledes end andre steder, skønt ekstra vinterbeskyttelse eller præpping i nogle tilfælde kan være nødvendigt. Nøglen til succes afhænger i vid udstrækning af drueselektionerne i zone 4. Her er nogle gode zone 4 vinranker:

Beta - Hardy ned til zone 3, denne concord-hybrid er dyb lilla og meget stærk. Det er godt til syltetøj og juice, men ikke til vinfremstilling.

Bluebell - Hardy ned til zone 3, denne drue er meget sygdomsbestandig og god til juice, gelé og spisning. Det fungerer meget godt i zone 4.

Edelweiss - En meget hård hvid drue, den producerer gul til grøn frugt, der giver god sød vin og er fremragende spist frisk.

Frontenac - Den er opdrættet som en kold, hård hvid drue, og den producerer tunge klynger af mange små frugter. Primært brugt til vin, gør det også en god marmelade.

Kay Gray - Mindre hårdfør af vinmarkerne i zone 4, denne har brug for en vis beskyttelse for at overleve vinteren. Det producerer fremragende grønne borddruer, men er ikke særlig produktiv.

King of the North - Hardy ned til zone 3, denne vin producerer stærkt blå druer, der er fremragende til juice.

Marquette - Relativt hårdfør ned til zone 3, det fungerer meget godt i zone 4. Dens blå druer er en favorit til fremstilling af rødvin.

Minnesota 78 - En mindre hårdfør hybrid af Beta, den er hårdfør ned til zone 4. Dens blå druer er fremragende til juice, marmelade og til at spise frisk.

Somerset - Hardy ned til zone 4, denne hvide frøfrie drue er den mest koldtolerante frøfrie drue, der findes.

Swenson Red - Denne røde borddrue har en jordbæragtig smag, der gør den til en favorit til at spise frisk. Det er hårdfør ned til zone 4.

Tapper - Tænkte at være den hårdeste af de kolde, hårdføre druesorter, efter sigende overlevende temperaturer så lave som -50 F. (-45 C.). Meget populær for sin sejhed og smag, det er et godt valg i kolde klimaer. Det er dog meget sårbart over for meldugsygdom.

Worden - Hardy ned til zone 4, det producerer en stor mængde blå druer, der er god til syltetøj og juice og har god sygdomsresistens.