Sorter af Kohlrabi: Valg af Kohlrabi-planter til haver

Kohlrabiis er en kølig sæsonafgrøde i samme familie som rosenkål og broccoli. Det producerer en stærkt aromatiseret hævet stam, som er den primære del, der spises, selvom bladene også er lækre. Der er mange sorter at vælge imellem. Da hver af de forskellige typer kohlrabi er så individuel, er der en perfekt variation til enhver gartner.

Forskellige typer af Kohlrabi

Kohlrabi-sorter er opdelt i forskellige dage efter modenhed og farve. De fleste udvikler en rund hævet stængel, men nogle sorter af kohlrabi har en mere fladt stilk. Du kan finde grøn, lilla, hvid og endda blå kødkål. Der er også kohlrabi-plantesorter, der er langsomme til at boltre sig på. Der er typer, der er resistente over for visse insekter, såsom kålorm. Uanset hvilke særlige krav du har brug for fra din kohlrabi-afgrøde, er der sandsynligvis en sort, der passer til dine præferencer.

Der er mere end 22 kohlrabi-plantesorter at vælge imellem. Ud over størrelse, farve, væksthastighed, modstand, smag og form kan du også vælge sorter med længere opbevaringsegenskaber. Der er også hybrider, arvestykker og åbne pollinerede sorter samt typer, der er langsomt at boltre sig på. Med så mange valg, kan det være svært at koge det ned til kun en eller to.

Sygdomsresistens kan være et sted at starte. Det er ikke værd at dyrke pærerne, hvis de vil blive tygget af larver eller bukke under for rodmager. Nogle af arvingerne er mest modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme, men mangler muligvis størrelsen på nogle af de nyere kultivarer.

Gigante er modstandsdygtig, et arvestykke og opbevares godt. Derudover er pæren enorm, men ikke træagtig. En anden arvestykke, det tidlige hvide Wien, er en dværg med en udfladet stilk og er langsomt at boltre sig. Der er mange andre arvestykker, der tilbyder unikke egenskaber.

Kohlrabi-planter til haver

Visuelle og smagspræferencer er ofte i forkant, når vi vælger vores afgrøder. Sorterne af kohlrabi er også opdelt i størrelse og farve som to altoverskyggende egenskaber. Kossak er en latterligt stor pæreform, men med mørt kød og velsmagende blade. Mere almindelige og efterspurgte er de mellemstore pærer:

• QuickStar
• Tidlig hvid delikatesse
• Peking-stamme
• Tianstsin Strain
• Dyna

Forskellige, sjove nuancer er også tilgængelige. Du kan finde kålrabiplanter til haver, der tilbyder farverig sort til din grøntsagsskov. Lilla sorter synes at være mere modstandsdygtige over for kålorm og nogle andre insekter. De fleste af de grønne kålrabber er hurtige dyrkere og hårdføre i forskellige klimaer. Nogle farver at vælge imellem kan være:

Lilla

• Kolibri
• Hurtig
• Purple Wien

hvid

• Kossak
• Hvide Wien
• Logo
• Det tidlige hvide Wien
• Korridor

Bare for sjov er der også Azur Star med blålig pærer og bolt modstand.

Du kan nemt bringe nogle af de andre ønskelige træk med kohlrabi-sorter i. Typer med længere opbevaringstid inkluderer:

• Kossak
• Gigante
• Superschmelz

Hurtige modningssorter er:

• Vinder
• Kolibri
• Eder
• Søde Wien
• Granlibakken

Dyna er en åben pollineret form. Hvis du vokser denne kølige sæsonelsker ved let varme temperaturer, har du brug for langsomt at boltre former. Prøv Rapid Star eller Early White Wien.

Der er så mange sorter af kohlrabi, du er sikker på at finde den med de rigtige egenskaber til din region og den perfekte smag, farve og størrelse til din families behov.