Ledsagende planter til salat: Hvad man skal plante med salat i haven

Salat er et populært valg i de fleste grøntsager og med god grund. Det er let at dyrke, det er velsmagende, og det er en af ​​de første ting, der kommer op i foråret. Ikke hver grøntsag vokser dog godt ud ved hver anden grøntsag. Salat, ligesom mange planter, har nogle planter, den kan lide at have som naboer, og nogle, som den ikke gør. Fortsæt med at læse for at lære mere om dyrkning af ledsagerplanter til salat.

Hvad man skal plante med salat

Salat drager fordel af at have de fleste grøntsager i nærheden. Isløg og hvidløg er især gode naboer, fordi de naturligt frastøder bladlus, et almindeligt problem for salat. På lignende måde kan ringblomster, et af skadedyrets store kraftcentre, plantes nær salat for at hjælpe med at holde bugs væk.

Der er masser af andre planter, som selv om de ikke aktivt frastøder salat spisebugs, er meget glade for at vokse ved siden af. Disse ledsagerplanter til salat inkluderer:

• beets
• gulerødder
• Pastinak
• jordbær
• radiser
• Løg
• Asparges
• majs
• agurker
• Aubergine
• ærter
• Spinat
• tomater
• Solsikker
• Koriander

Dette er ikke en udtømmende liste over ledsager af salatplanter, men det er en masse grøntsager at komme i gang.

Nogle ledsagende planter til salat har deres struktur forbedret ved at være i nærheden. Radiser, der er plantet nær salat, skal forblive blødere længere ind i sommeren og undgå den klassiske træhed, de oplever med varme temperaturer.

Der er selvfølgelig nogle grøntsager der er måske ikke gode salatplanter ledsagere. Disse er dybest set alt i kålfamilien, såsom:

• broccoli
• rosenkål
• Kål
• Blomkål