Peberrod planter har blomster - Skal du skære peberrod blomster

En skarp flerårig peberrod (Armoracia rusticana) er medlem af Cruciferae-familien (Brassicaceae). En meget hårdfør plante, peberrods blomstrer i USDA-zoner 4-8. Det bruges primært til dets rødder, der er revet og brugt som krydderi. Ligesom dets kusiner, broccoli og radise, har peberrodplanten blomster; Spørgsmålet er, er peberrodblomster spiselige? Hvis ikke, skal du skære peberrodblomster?

Er peberrod blomster spiselige?

Som nævnt dyrkes peberrod først og fremmest på grund af sin peberfrugt. En kold, hård afgrøde, peberrod trives i enten sol eller delvis skygge og er forplantet fra rodskår. Peberrod etablerer sig hurtigt, og selv efter høst af rødderne vil der mere end sandsynligt dukke op i haven, uanset om du vil have det eller ej. Af denne grund planter mange mennesker peberrod i gryder for at forsinke muligheden for at sprede sig.

Hvis du planter peberrod i haven, skal du vælge et solrigt til delvist solrigt sted og tillade 18-20 tommer mellem beplantningen. Plant rodklipperne, så snart jorden er optøet nok til at grave i foråret.

Plant stiklingerne dobbelt så dybt som rodstykket, da planterne udvikler en meget lang taprot. Dette er selvfølgelig, hvorfor de planter har en tendens til at vende tilbage og kan blive invasive. Selvom du graver roden for at høste, er det meget vanskeligt at få hver bit. De resterende rodstykker formerer sig let, og voila, du har peberrods at vokse igen.

Når planterne vokser, kan du plukke unge blade til at føje til salater til et pebret spark. De ældre blade er, mens de er spiselige, hårde og usmagelige. Så hvad med blomster på peberrod? På nogle afgrøder klemmes eller klippes blomsterne ned for at tilskynde til bladvækst, især på urter. På andre planter tilskyndes blomster, fordi slutmålet er at være frugt.

Peberrod falder ikke ind i nogen af ​​disse kategorier. Mens du muligvis ser en peberrodsplante blomstrer, er blomsterne hverken her eller der. Efterhånden som planten vokser, bliver små blade store, op til 2 meter lange og grove, og en blomsterstilk rykker ud fra toppen af ​​planten. Fra stilkene bæres små, ubetydelige, hvide blomster.

Om sommeren kan du muligvis ikke se peberrodsplanten blomstre. Blomster på peberrod er ikke af stor betydning, da de producerer lidt, hvis nogen, levedygtig frø. Nogle år blomstrer planten muligvis slet ikke. I begge tilfælde er blomsterne ikke, mens de aromatiske unge blade bruges til madlavning.

Da planten dyrkes til sin rod, er det ikke nødvendigt at skære peberrodblomster, medmindre du selvfølgelig ønsker at bruge dem til indendørs blomsterarrangementer - selvom blomsterne ikke er prangende. Hvis din peberrodsplante har blomster, kan det endda være til nogen fordel at forlade blomsterne alene. De kan tiltrække pollinatorer til resten af ​​grøntsagshagen, hvilket bestemt ikke er en dårlig ting.