Sådan dyrkes pintobønner: Pleje og høst af pintoer

Hvis du nyder mexicansk mad, har du uden tvivl spist din del af pinto-bønner, der er fremtrædende i køkkenet. De er sandsynligvis så populære på grund af det varme, tørre klima syd for grænsen. Hvis du bor i et varmt subtropisk område, vil udvide dine muligheder for havebønner, eller hvis du elsker mexicansk mad, bør du dyrke pintobønner. Læs videre for at finde ud af, hvordan man dyrker pintobønner og anden information om pintobønner.

Pinto Bean Information

Native til Mexico tager pintoer omkring 90-150 dage at vokse som en tør bønne, men kan høstes tidligere og spises som en grøn snapbønne. De findes i både bestemte (bush) og ubestemmelige (pol) sorter. De kræver meget lidt pleje, selvom de har brug for mere plads mellem planter end andre bønner. Da de er oprindelige for subtropiske klimaer, kan de være følsomme over for kulde.

Pintos har brug for lange, varme somre med fuld soleksponering på mindst 6 timer om dagen. Plant ikke pintobønner, hvor andre bønner har vokset i mindst 3 år, da de kan være modtagelige for sygdom.

Bønner klarer sig generelt ikke godt, når de transplanteres, så det er bedst at direkte så frøene. Plant dem ikke for tidligt, ellers vil de rådne i kølig, fugtig jord. Da bønnerne tager lang tid på at modnes, kan du starte vækstprocessen ved at lægge sort plast for at holde jorden varm. Eller du kan dyrke pintobønner i containere indendørs for at blive flyttet udenfor, når temperaturen er varm.

Pinto-bønner klarer sig godt som ledsagerplanter med agurker, selleri og jordbær. Selvom de smager godt når de kombineres, skal du undgå ledsagerplantninger sammen med løg, hvidløg og fennikel.

Sådan dyrkes pintobønner

Planter pintos i godt drænet, temmelig frugtbar jord med en pH på 6,0-7,0. Arbejd i kompost inden plantning for at reducere behovet for gødning. Blødgør bønnerne natten over før plantning. Bønnes øje skal vende nedad, plantet i en dybde på 4 cm., 10 til 15 cm. Fra hinanden, med mindst 61 cm mellem rækkerne, når voksende pintobønner.

Hvis du planter buskebønner, skal du give ekstra plads mellem rækkerne for øget luftning. Hvis du planter bønner af poltype, skal du sørge for at give en støtte som en espalier, teepee eller hegn. Vand frøene godt og hold fugtige. Spire bør ske mellem 8-14 dage, forudsat at temperaturerne er mellem 70 og 80 grader F. (21-26 C.). Tynd planterne forsigtigt med 15 cm fra hinanden.

Når planterne først er etableret, vandes planterne sparsomt; vent, indtil jorden tørrer ud mellem vanding. Pintos har ikke noget imod at tørre ud, men de hader våde rødder. For at forhindre skimmel og andre svampesygdomme skal vand fra plantens base holdes tørt.

Hold området omkring bønnerne fri for ukrudt, men gør det omhyggeligt, så du ikke forstyrrer rødderne. Fød bønnerne med noget kompostte halvvejs gennem vækstsæsonen. Ellers er det generelt unødvendigt at befrugte.

Nu skal du bare holde øje med dem og vente tålmodig på høst af pintoer.

Høst af Pintos

Som nævnt finder høsten ikke sted før 90-150 dage (afhænger af sorten og vejret) er gået. Pintoer kan høstes, når de stadig er grønne og umodne, men de fleste forlader dem på vinstokken, indtil de tørrer. På dette tidspunkt vil de være faste og tykkelsen på en blyant.

Bush pinto-bønner modnes på én gang, men polebønner høstes kontinuerligt, hvilket tilskynder til yderligere produktion i en måned eller to. For at høste pinto-bønner skal du forsigtigt trække eller slå vinret af.

Hvis du dyrker efter tørre bønner, skal du være sikker på, at planterne har masser af plads mellem dem for at lade bælgene tørre fuldstændigt. Hvis du får et sent regn, og bælgene er modne, skal du trække hele planten fra jorden og hænge den på et tørt sted for at fortsætte med at tørre.