Hvad er cucamelons: Sådan plantes mexicanske surt gurkins

Hvad der ligner en vandmelon med dukke-størrelse, kaldes faktisk en agurk, men er slet ikke en agurk? Mexicanske syrlige gurkin agurker, ellers omtalt som agurk, musmelon og på spansk, sandita eller lille vandmelon. Hvad er nøjagtige cucamelons, og hvilke andre cucamelon-oplysninger kan vi grave op? Lad os finde ud af det!

Hvad er agurker?

Indfødte voksende mexicanske sure kalksten kommer fra Mexico (selvfølgelig) og Mellemamerika. Planten er et ubegrænset vinstokseksempler med spidse, serraterede blade og små (druestørrede) frugter, der ligner nøjagtigt vandmeloner.

I smag, mexicanske sure kalkebær agurker (Melothria scabra) ligner agurk med en frisk, tangy, saftig smag. De kan bruges sauterede, syltede eller friske i salater uden behov for at skrælle de små skønheder.

Yderligere Info af cucamelonplanter

Agurkamel er faktisk ikke en agurk. Det cucumis slægten indeholder medlemmer af kalebasfamilien såvel som Cucumis sativus - eller agurk. Cucamelon er medlem af slægten Melothria, som ikke er en ægte agurk - bare en æresbevisning, klumpet ind i agurkkategorien på grund af dens lignende habitat og smag.

Mens dyrkning af mexicanske sure kalksten har været temmelig almindeligt syd for grænsen, er Cucamelon indtil for nylig ikke blevet dyrket i USA. Den voksende popularitet på landmændsmarkederne og den personlige havearbejde har bragt en spræng i anerkendelse for disse små godbidder. Fascineret? Lad os derefter lære, hvordan man planter mexicanske sure kalkægter i hjemmegården.

Sådan plantes mexicansk sur gherkins

Disse åbne pollinerede arvestykker kan direkte sås i varmere regioner i april eller maj eller startes indendørs tidligere til sent forårstransplantation. Vælg et sted i fuld sol.

For at så direkte ind i haven, indtil 3 tommer kompost ind i jordbunden. Så frø i grupper på seks med grupper sat 12 tommer fra hinanden. Frø bør såddes 2 inches fra hinanden i en dybde på cirka 1 tomme. Vand frøene let ind.

Tynd frøplanterne til 1 fod fra hinanden, når frøplanterne er 4 tommer høje. Vælg de stærkeste frøplanter og snip resten med en hagesaks. Sæt et bur omkring hver frøplante med en stavsætning på hver side af buret, der er hamret ned i jorden og fastgjort med en garngarn. Mulch mellem burene for at undertrykke ukrudt og tilbageholde vand.

Vand planterne mindst en gang om ugen; jorden skal være fugtig ned til 3 inches dyb. Sideklæd planterne seks uger efter plantning. Fjern mulch og læg et bånd med kompost omkring bure og vand ind for at give næringsstofferne mulighed for at suge ned i jorden omkring rødderne. Udskift mulch omkring vinstokkene.

Høsten forekommer i cirka 70 dage, når frugten er 1 tomme lang og vil fortsætte gennem efteråret. Cucamelon er mere koldt hårdfør end agurk og har en udvidet høstsæson med en overflod af frugt. Frø kan reddes i det efterfølgende år fra modne frugter, der er faldet til jorden.

En frodig frukt, mexicansk sur kalksten er en sjov, lækker mulighed for gartneren. De er temmelig tørketolerante, modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr og er velegnet til mindre rum, da planten kan trænes til at vokse op - alt i alt en dejlig tilføjelse til haven.