Typer af specialplanter: Hvad er specielle urter og grøntsager

Specielle urter og grøntsager er dem, der er svære at finde, vanskelige at dyrke, ikke vokser godt i dit område, vokser uden for sæsonen eller er værdsatte af gourmetkokke. De kan omfatte arvestykke planter, organiske, ulige former, ulige farver, ulige størrelse eller nye sorter. Fordi disse planter sjældent dyrkes eller kræver særlig behandling, kan de være svære at finde. Husk dog, at afgrøder, der er sværere at finde, kan sælges til en højere sats. Hvis du bor i et område, hvor det er vanskeligt at finde specialiserede grøntsagsafgrøder, kan du overveje at dyrke et par få for at tjene nogle ekstra penge.

Dyrkning af specielle urter og vegetabilske afgrøder

Specialafgrøder, der ikke vokser godt i dit område eller uden for sæsonen, kan stadig dyrkes med succes. Landmænd med drivhuse, høje tunneler og kolde rammer har en fordel i forhold til andre gartnere. De kan dyrke planter, der normalt ikke vokser i deres område, eller dyrke dem uden for sæsonen. Forestil dig at være i stand til at dyrke friske tomater året rundt, eller have et citrustræ i Maine. Det er alt muligt.

Følgende typer specialplanter hjælper dig med at komme i gang:

Miniature grøntsager

Mini grøntsager startede i Europa, men de vinder popularitet andre steder. Disse grøntsager kræver særlig pleje, mens de vokser for at holde dem i en miniatyrstørrelse og skal plukkes på det rette tidspunkt for at forhindre dem i at vokse for store. Udover tidligere høst, tættere afstand og anvendelse af visse sorter er dyrkning af specialgrøntsager ikke så meget anderledes end at vokse standardstørrelser.

Specialgrøntsager

Flere og flere mennesker bliver interesseret i at spise specialiserede salatgrøntsager. Mens denne interesse vokser, er antallet af landmænd, der dyrker dem, ikke. Dette skaber et ideelt marked for specialgartneren. Spiselige blomster, specielle blandinger, spiseligt ukrudt og krydret salat er alle populære valg. Prøv at plante forskellige blandinger og høste dem i poser for at sælge som en grøn blanding. Mange fornemme restauranter er interesseret i specialgrøntsager.

Etniske grøntsager

Dyrkning af grøntsager og speciale urteplanter for at appellere til en bestemt demografisk gruppe af mennesker er en fantastisk måde at kapitalisere på markedet. For eksempel kan mexicanske, indiske, orientalske og asiatiske urter dyrkes med kultur i tankerne. Du har måske endda et marked for lokale etiske restauranter. Spørg rundt i dit samfund og find ud af, hvad andre leder efter på landmændsmarkedet. Dette giver dig indsigt i, hvilke specialafgrøder der ville gøre godt i dit område.

Heirloom grøntsager og frugter

Færre og færre landmænd holder sig til deres kulturarv og dyrker arvegrøntsager. Dette gør imidlertid efterspørgslen efter arvestykker meget højere. Fordi arvestykker ikke er hybrider, er de ikke så perfekte som andre sorter og kræver lidt mere kræfter og generel håndtering for at vokse. Når det er sagt, når du vokser arvinger har de en højere markedsværdi og giver dig en følelse af præstation, når du holder historien i live.

Organics

I løbet af de sidste tyve år har landmændene forvildet de traditionelle dyrkningsmetoder og har brugt flere kemikalier til at dyrke afgrøder. Mange sundhedsbevidste mennesker begynder at se, at disse kemikalier ikke er god den menneskelige krop. Disse mennesker vil gøre deres bedste for at finde økologisk dyrkede produkter og vil være villige til at betale for det. Dyrkning uden kemikalier betyder mere pleje, men resultatet er stort. Ledsageplantning, naturlig gødning og opmærksomhed på jorden hjælper alle med at producere sunde og næringsrige organiske stoffer.