Pastinsnødhøsting - Hvordan og hvornår man skal høste pastinakken

Pastinakken, bragt til amerikansk af de første kolonister, er en kølig sæson rodgrøntsag, der kræver mindst to til fire uger med tæt på frysetemperaturer for at smage bedst. Når det kolde vejr rammer, omdannes stivelsen i pastinakken til sukker og giver en intenst sød og nøddeagtig smag. Fortsæt med at læse for at lære mere om, hvordan man høster en pastinak og hvornår man skal høste pastinsnitter for den bedste smag.

Plantning og pleje af god pastinsnødhøstning

Plante pastinak frø ¼ til ½ tommer dybt i rækker, 12 tommer fra hinanden cirka to til tre uger før den sidste frost i foråret. Pastinakker fungerer bedst, når de plantes på et solrigt sted i godt drænet, organisk rig jord.

Andre rodgrøntsager såsom hvidløg, kartofler, radiser og løg gør fremragende ledsagere til pastinakken.

Omsorg for pastinak er et vigtigt trin til en god pastinakhøst. Pastinaketter skal holdes ukrudt fri, og svalehale-sommerfugl larver skal håndplukkes ud. Vand parsnip planter grundigt, en gang om ugen, i perioder med tørt vejr.

Hvornår er pastinips klar til at vælge?

For at få mest muligt ud af din pastinsnødhøsting hjælper det at vide, hvornår pastinakken er klar til at plukke. Selvom pastinak modnes i løbet af fire måneder eller 100 til 120 dage, forlader mange gartnere dem i jorden over vinteren.

Pastinak høst sker når rødderne når deres fulde størrelse. Hold styr på, hvornår du planter dine frø, så du vil vide, hvornår du skal høste pastinak.

Sådan høstes en pastinakrød

Når dine parsnips er klar, skal du vide, hvordan man høster en parsnip-rod. Høst parsnip rodgrøntsager skal udføres meget omhyggeligt, da ødelagte eller beskadigede rødder ikke opbevares godt.

Begynd pastinak høst ved at trimme alt løvet inden for 1 tomme fra rødderne. Grav forsigtigt rødderne med en ren gyder. Forvent, at rødderne skal være mellem 1 ½ og 2 inches i diameter og 8 til 12 inches lange.