Cruciferous Vegetables: Cruciferous Definition And List of Cruciferous Vegetables

Send

Den korsfæstede familie af grøntsager har genereret en stor interesse i sundhedsverdenen på grund af deres kræftbekæmpende forbindelser. Dette får mange gartnere til at undre sig over, hvad cruciferous grøntsager er, og hvis de kan dyrke dem i deres have. Gode nyheder! Du dyrker sandsynligvis allerede mindst en (og sandsynligvis flere) typer krydderier.

Hvad er cruciferous grøntsager?

I store træk hører cruciferous grøntsager til Cruciferae-familien, som for det meste indeholder Brassica-slægten, men inkluderer nogle få andre slægter. Generelt er krydsningsgrøntsager grøntsager med køligt vejr og har blomster, der har fire kronblade, så de ligner et kors.

I de fleste tilfælde spises bladene eller blomsterknopperne fra korsblomstgrøntsager, men der er nogle få, hvor enten rødderne eller frøene også spises.

Fordi disse grøntsager hører til den samme familie, er de tilbøjelige til at være modtagelige for de samme sygdomme og skadedyr. Krydsningsrige vegetabilske sygdomme kan omfatte:

skiveplet
Bakteriel bladplet
Sort bladplet
Sort råne
Blå skimmel
Pebret bladplet
Rodgalle-
Hvid plet svamp
Hvid rust

Krydsningsrige vegetabilske skadedyr kan omfatte:

bladlus
Rødhærorm
Kål looper
Kålmaggot
Majsørorm
Krydsstormet kålorm
knoporme
Diamondback-møl
Loppebiller
Importeret kålorm
Nematoder (som forårsager rodknude)

Da den korsfæstede grøntsagsfamilie er modtagelig for de samme sygdomme og skadedyr, er det bedst at sikre dig, at du roterer placeringen af alle kryddergrøntsager i din have hvert år. Med andre ord, plant ikke en kruciferøs grøntsag, hvor en kruciferøs grøntsag blev plantet sidste år. Dette vil hjælpe med at beskytte dem mod sygdomme og skadedyr, der kan overvinde i jorden.

Komplet liste over cruciferous grøntsager

Nedenfor finder du en liste over krydsningsgrøntsager. Selvom du måske ikke har hørt udtrykket krydsningsgrøntsag før, er det sandsynligt, at du har dyrket mange af dem i din have. De omfatter: