Lovage planter i haven - tip til voksende kærlighed

Elsker planter (Levisticum officinale) vokser som ukrudt. Heldigvis er alle dele af lovage-uren brugbare og lækre. Planten bruges i enhver opskrift, der kræver persille eller selleri. Det har et højt saltindhold, så lidt vil gå langt, men stilke og stængler bruges bedst i kulhydratbaserede retter såsom pasta og kartoffelopskrifter.

Brug af Lovage Herb

Alle dele af urten er brugbare. Bladene sættes til salater; roden graves op i slutningen af ​​sæsonen og bruges som en grøntsag. Stængler kan erstatte selleri, og blomsten giver en aromatisk olie. Interessant nok er lovage-urten en almindeligt anvendt smag til konfekture. Du kan bruge frø og stængler til slikfremstilling. Frøene er en almindelig ingrediens i aromatiserede olier og vinblade, der stejler i væsken og frigiver deres smag over tid. Lovage urt er mest brugt i Europa, hvor den smager fødevarer i Tyskland og Italien.

Sådan vokser du kærlighed

Lovage ligner lidt selleri, men er i gulerodsfamilien. Planterne kan vokse op til 6 fod og bærer snørret tykgrønt løv. Blomsterne er gule og holdes i paraplyformede umbels. De vokser 36 til 72 tommer med en 32-tommer spredning. Basen på planten består af tykke, selleri-lignende stængler med blanke, grønne blade, der falder i antal, når du bevæger dig op ad stilken. De gule blomster er arrangeret i klynger af umbel-type, der producerer frø, der er 1/2 tommer lange.

Sol og godt drænet jord er nøglen til voksende kærlighed. Dyrkning kræver jord med en pH-værdi på 6,5 og sandet, lammende jord. Lovage planter er hårdføre til USDA plantehårdhedszone 4.

At bestemme hvornår der skal planter elskov er det første skridt i dyrkning af urten. Direkte frø elskede frø indendørs fem til seks uger før datoen for den sidste frost. Så frø på overfladen af ​​jord og støv med sand. Frøene kan også sås udefter i det sene forår, når jordtemperaturerne er varmet til 16 ° C.

Frøplanter kræver konstant fugt, indtil de er flere centimeter høje, og derefter kan kunstvanding mindskes. Transplant lovage planter 8 inches fra hinanden i rækker 18 inches væk fra hinanden. Lovage blomstrer tidligere, når de plantes indendørs. Du kan forvente blomster på transplanterede planter i forsommeren, der varer indtil sensommeren.

Bladrearbejdere synes at være plantens primære skadedyr og vil skade bladene med deres fodringsaktivitet.

Høst lovage blade når som helst og grave rod i efteråret. Frø ankommer sent om sommeren eller det tidlige forår, og stilkene er bedst, når de spises ung.

Lovage har et ry som en god ledsagerplante til kartofler og andre knolde og rodafgrøder. Der bør arrangeres fødevareafgrøder i grøntsagshagen for at danne de bedste alliancer og gøre deres vækst bedre og sundere.