Sweet Bay Tree Care - tip til opdræt af et bay tree

Løvblad tilføjer deres essens og aroma til vores supper og gryderetter, men har du nogensinde undret dig over, hvordan man dyrker et laurbærtræ? Krydderierne er så almindelige, at det er let at glemme, at bladene kommer fra et voksende træ. Det søde laurbærtræ (Laurus nobilis) er et træ fra 12 til 15 m højt, der er hjemmehørende i Middelhavsregionen. Det blev engang gjort til en krans for at krone vinderne af antikke græske spil. Træet betragtes som en af ​​de ældste dyrkede træarter.

Om søde laurbærtræer

Søde laurbærtræ er frostbud og er kun hårdfør efter USDA plantehårdhedszone 7. Det foretrækker en fuld soleksponering og blomstrer i foråret til sommeren. Bladene er læderagtige og stive med en stærk midtrib. Ved at knuse bladet frigøres aromatisk olie, der er kilden til aromaen til fødevarer. Plektræer er meget enkel og ligetil, men disse træer skal beskyttes i kolde klimaer.

Sådan dyrkes et laurbærtræ

Søde bugtræer skal plantes i godt drænet jord med en inkorporering af generøse mængder kompost. Træerne kan holdes ved en mindre vækstvaner, hvis de dyrkes i en container, hvilket også giver gartneren mulighed for at bringe træet indendørs eller til et beskyttet sted, når kolde temperaturer truer. Plant træerne på samme niveau i jorden, som de blev dyrket i deres planteskål. Plantning af bugtræer gøres bedst i det tidlige forår, når de er halvt sovende.

Du kan dyrke et bugtertræ simpelthen som en prydplante eller som en del af dit kulinariske arsenal. Dyrkning af et bugtræ fra stiklinger eller luftlag er den almindelige form for formering. Stiklinger skal tages om sensommeren og anbringes i et jord-mindre medium. Luftlægning kræver, at gartneren vikler træet og pakker det med sphagnum-mos, indtil der dannes rødder i såret. Stammen eller grenen kan derefter afskæres og plantes.

Beskyt søde bugtræer mod kraftig vind, som skader det svage træ. Bay træer har ikke brug for fodring eller supplerende vanding om vinteren. Bay træer kan trænes til en topiary eller anden form med omhyggelig håndtering, når planten er ung. Placer en potteplante i et område, hvor temperaturerne varierer fra 45 til 64 F. (7 til 17 C.), og hvor sollys er fra en sydlig eller østlig retning.

Høst og brug af Sweet Bay Leaf Tree

Blade kan høstes når som helst, men den bedste smag kan fås fra større, modne blade. Læg bladene ud for at tørre og knuse dem eller brug dem hele, men fjern dem, før du spiser. Bladene er en almindelig ingrediens i den franske krydderipakke, buket garni, der er indpakket i osteklæde og gennemsyret af supper og saucer. Det er værd at lære at dyrke et laurbærblad til ornamentik og frisk sunde krydderier.