Sådan dyrkes endiv salat

Hvis du overvejer at starte din grøntsagshave, spørger du måske dig selv, "Hvordan vokser jeg endiv?" At vokse endiv er virkelig ikke alt for vanskeligt. Endive vokser lidt som salat, fordi det er en del af den samme familie. Det findes i to former - det første er en smalbladet sort kaldet krøllet endiv. Den anden kaldes escarole og har bredere blade. Begge er gode i salater.

Sådan dyrkes endiv salat

Fordi endive vokser som salat, plantes den bedst i det tidlige forår. Start din tidlige afgrøde ved at vokse endive i små gryder eller æggekartoner i starten, og placer dem derefter i et drivhus eller i et varmt, fugtigt miljø. Dette vil give din endive en god start. Endive salat (Cichorium endivia) vokser bedst efter at være startet inde. Når du dyrker endive, skal du transplantere dine små nye planter efter enhver fare for frost i slutningen af ​​foråret; frost dræber dine nye planter.

Hvis du er heldig nok til at have varmt nok vejr til at plante frø udendørs, skal du sørge for at give dem godt drænet og løs jord. Planterne nyder også masser af sol, men som mange bladgrøntsager kan de tåle skygge. Plant dine endive salatfrø med en hastighed på ca. ½ ounce frø pr. 100 fod i række. Når de er vokset, skal planterne tyndes til ca. en plante pr. 15 cm (15 cm) med rækker 46 cm.

Hvis du vokser endive fra frøplanter, voksede du indendørs eller i et drivhus, så plant dem 6 tommer fra hinanden. De vil slå rod bedre på denne måde og gøre bedre planter.

Om sommeren vandes din voksende endiv regelmæssigt, så den opretholder et godt grønt blad.

Hvornår skal man høste endiv salat

Høst planterne ca. 80 dage efter, at du har plantet dem, men inden den første frost. Hvis du venter til efter den første frost, vil den endive, der vokser i din have, blive ødelagt. Hvis du er opmærksom på, hvor længe det har været, siden du plantede endiven, skal den være klar til at høste ca. 80 til 90 dage efter, at du plantede frøene.

Nu hvor du ved, hvordan du vokser endive, planlægger du at have nogle virkelig dejlige salater sensommeren og det tidlige efterår.