Dyrkning af estragon i urtehaven

Selvom det ikke er særlig attraktivt, trækker du (Artemisia dracunculus) er en hårdfør urt, der ofte dyrkes på grund af sin aromatiske blade og pebretlignende smag, der bruges til aroma af mange retter og er især populær til aromatisering af eddike.

Selvom estragon bedst dyrkes fra frøplanter, stiklinger eller opdelinger, kan nogle sorter formeres fra frø. Voksende estragon kan tilføje en sofistikeret urt til din have.

Tarragonfrø

Tarragonfrø skal startes indendørs omkring april eller inden dit områdes sidste forventede frost. Det er normalt lettere at så omkring fire til seks frø pr. Pot ved hjælp af fugtig, komposteret pottejord. Dæk frøene let, og hold dem i svagt lys ved stuetemperatur. Når frøplanter først begynder at spire eller når et par tommer høje, kan de tyndes ned til en plante pr. Potte, helst den sundeste eller stærkest udseende.

Voksende Tarragon Herb

Frøplanter kan transplanteres udendørs, når temperaturerne er betydeligt opvarmet. Tarragon-urteplanter skal dyrkes i områder, der får fuld sol. Pladsetragon planter med cirka 18 til 24 tommer fra hinanden for at sikre passende luftcirkulation også. De skal også placeres i godt drænet, frugtbar jord.

Imidlertid vil disse hårdføre planter tåle og trives endda i områder med dårlig, tør eller sandjord. Tarragon har et kraftigt rodsystem, hvilket gør det ret tolerant overfor tørre forhold. Etablerede planter kræver ikke hyppig vanding uden for ekstrem tørke. Anvendelse af et generøst lag af mulch om efteråret hjælper planterne også hele vinteren. Estragon kan også dyrkes året rundt indendørs som stueplanter eller i drivhuset.

Franske tarragonplanter

Franske estragonplanter kan dyrkes på samme måde som andre estragon-sorter. Hvad der adskiller disse planter fra andre estragonplanter er det faktum, at fransk estragon ikke kan dyrkes fra frø. I stedet for, når der dyrkes estragon af denne sort, der er værdsat for sin overlegne anislignende smag, skal den formeres ved hjælp af stiklinger eller opdeling.

Høst og opbevaring af Tarragon-urteplanter

Du kan høste både blade og blomster fra estragonplanter. Høst finder normalt sted i sensommeren. Mens de bedst anvendte friske, kan estragonplanter fryses eller tørres, indtil de er klar til brug. Planter skal også opdeles hvert tredje til femte år.