Pleje af dit Kaffir Kalktræ

Kaffir * kalktræet (Citrus hystrix), også kendt som makrutkalk, dyrkes ofte til brug i det asiatiske køkken. Selvom dette dværgcitrustræ, der når op til 1,5 fod (1,5 m) højt, kan dyrkes udendørs (året rundt i USDA-zoner 9-10), er det bedst egnet til indendørs. Kaffir-kalktræet trives i potteomgivelser og ville drage fordel af placering ude på terrassen eller dækket; dens beholder skal dog sørge for tilstrækkelig dræning.

Kaffir Lime Leaves

De blanke, mørkegrønne blade af Kaffir-kalktræet er ganske markante. Kaffir-kalkblader ser ud som to blade, der er sammenføjet, da den ene ser ud til at vokse fra spidsen af ​​den anden. Kaffir limeblade bruges ofte som en essentiel ingrediens til smag til mange asiatiske retter, såsom supper, karry og fisk.

De kan bruges frisk fra træet eller fra tørrede blade. Kaffir kalkblade kan også fryses for at bevare deres friskhed. Valg af blade hver par uger kan hjælpe med at fremme vækst. Knusende Kaffir-kalkblader frigiver deres duftende olier, der udsender en intens citrusaroma.

Om Kaffir Limes

Kaffir limes er omtrent på størrelse med vestlige limefrugter. De er mørkegrønne med en ujævn overflade. For at Kaffir-kalktræet kan producere nogen limefrugter, skal du sørge for at give masser af lys til blomstring.

Fordi de producerer meget lidt juice, bruges sjælden juice og kød fra Kaffir limes sjældent, men den syrlige smagskorpe kan finrives og bruges til aromaer. Friske Kaffir-limefrugter kan fryses ved hjælp af fryseposer og bruges efter behov.

Kaffir limefrugter har også mange husholdningsbrug, herunder rengøring og hårkonditionering.

Kaffirkalktræer er generelt ikke generet af mange skadedyrsproblemer, men kan blive modtagelige for mider eller skala, hvis de forlades i nærheden af ​​inficerede planter.

Selvom det er muligt at dyrke Kaffir-kalktræer fra frø, er denne metode ofte vanskelig at opnå. På samme måde har podede træer en tendens til at blomstre og bære frugt tidligere end frøplanter.

Kaffir Lime Tree Care

På trods af det faktum, at Kaffir-kalktræer er tolerante over for mindre end ideelle forhold, er der specifikke behov, der skal imødekommes for optimal vækst.

Kaffir limefrugter foretrækker fuld sol i fugtig, godt drænet jord. Hvis du dyrkes indendørs, skal du holde dig i nærheden af ​​et solrigt vindue. Kaffirkalktræet sætter pris på vand og lidt fugtige forhold i vækstsæsonen. Husk dog, at dette træ er tilbøjelig til rodrød, hvis det holdes for vådt, så lad jorden tørre ud mellem vandinger. Regelmæssig tåge hjælper med fugtighedsniveauer.

Kaffir kalktræer er koldfølsomme og skal beskyttes mod frost. Derfor bør disse planter bringes indendørs om vinteren, hvis de dyrkes udenfor. De nyder indetemperaturer omkring 16 F. eller over 16 ° C, især i vintermånederne.

Beskær kalktræet, mens det er ung for at tilskynde til forgrening og en mere busket plante.

*BEMÆRK: Ordet "kafir" blev oprindeligt brugt til at henvise til ikke-muslimer, men blev senere vedtaget af hvide kolonialister for at beskrive mennesker af farve eller slaver. På grund af dette betragtes “Kaffir” i nogle regioner som et nedsættende og fornærmende udtryk. Det er dog vigtigt at bemærke, at dens henvisning i denne artikel IKKE er beregnet til at fornærme nogen, men blot henviser til Kaffir-kalktræet, som det er almindeligt kendt i Nordamerika.