Sådan dyrkes rosenkål

Rosenkål (Brassica oleracea var. gemmifera) har fået en dårlig rap. Disse næringsrige, smagspakkede coleafgrøder er blevet ødelagt i børnebøger og tv. Men disse småkål, der ser ud til grøntsager, er ekstremt velsmagende, hvis de spises friskplukket. Og den bedste måde at få dem friskest på er ved at dyrke rosenkål i din have.

Hvordan dyrker du rosenkål?

Grundlæggende er, hvordan man dyrker Bruxelles spirer meget som hvordan man dyrker kål eller grønkål. Bruxelles spirer er en afgrøder, og ligesom mange grøntsager i denne gruppe vokser de bedre ved kølige temperaturer.

Fordi Bruxelles spirer tager så lang tid at modnes, er dit bedste alternativ at plante dem i sommer sommer, så de når fuld modenhed i de kølige efterårsmåneder. Planlæg at lægge dem i din have omkring 3 måneder før den første frost i dit område.

Du er også bedre stillet med at dyrke rosenkål fra transplantationer i stedet for fra frø, der er plantet direkte i haven. Dette vil gøre det muligt for frøplanter at udvikle sig i et køligere, skraveret miljø, og de vil have en bedre chance for at overleve det varmere vejr udenfor.

Plante dine Bruxelles spirer ca. 91 cm fra hinanden i kvælstofrig jord. Dyrkning af rosenkål har masser af næringsstoffer og vand. Lad aldrig din Bruxelles spirebed blive for tør, da dette vil understrege planterne og resultere i en dårlig høst. Vand er vigtigt for en god afgrøde.

Høst Bruxelsspirer

Når din rosenkålplante er modnet, ser den ud som et højt grønt tårn med knapper og blade. Knapene er de rosenkål, du spiser. Når knapene har nået ca. 3,8 cm bredde på 1 - 1 1/2 ″ og er faste, når du klemmer dem, er de klar til at høstes. Når du høster rosenkål, skal du arbejde fra bunden af ​​planten og op. De nederste spirer er først klar.

Brug en skarp kniv, og skær de klare Bruxelles spirer af den lodrette hovedstamme.

Vi håber, at dette har hjulpet dig med at lære mere om, hvordan du dyrker Bruxelles spirer. Det er både givende og lækkert at dyrke rosenkål i din have.