Murdoc kålvariant: Lær mere om Murdoc kålpleje

Hvis du kan lide tekstur og smag af Caraflex-kål og ønsker, at der var mere af det, kan du overveje at dyrke Murdoc-kål. Murdoc-kålsorten har de samme bløde blade og den søde smag, som hjemmekokken giver værdi til slaw, røre-fries og surkål opskrifter. Forskellen er størrelsen på hovederne. I stedet for et til to pund (0,5 til 1 kg.) Petaformede Caraflex-hoveder, gennemsnit Murdoc i alt syv til otte pund (3 til 4 kg.).

F1 Hybrid Murdoc Kål Varietet

Murdoc modnes på cirka 60 til 80 dage og producerer et kegleformet hoved, der har en sødere smag end rundkålssorter. Hovederne har hjerteformede centre, og de tyndere blade giver det en silkeagtig struktur, der er perfekt til en række friske eller let sauterede kålretter.

Derudover er denne kålsort en nøgleingrediens i mange bayerske weisskraut-opskrifter. Denne brødkålskål har en sød og sur smag, som er mildere og lettere at lave end traditionelle surkålopskrifter.

Murdoc dyrkes primært til høst høst. Når de er modne, begynder de stramme ydre blade at folde sig tilbage, hvilket indikerer, at kålen er klar til plukning. Når Murdoc høstes før frost, har det et glimrende opbevaringspotentiale. Denne koniske kål varer ofte 30 til 60 dage, når den opbevares ved en temperatur på 0 ° C.

Dyrkning af Murdoc-kål

For en høstafgrøde skal du starte kålfrø indendørs seks uger før den sidste frost. Hvis du vil direkte frø i haven, skal du plante Murdoc-frø, når jordtemperaturen har nået mindst 50 F. (10 C.). Den ideelle spiringstemperatur for Murdoc kålfrø er 75 F. (24 C.)

Tynde eller pladstransplantationer, der er 61 cm fra hinanden. Pakk jorden fast omkring transplantationer og mulch for at bevare jordens fugtighedsniveauer og reducere ukrudt. På grund af deres lavvandede rødder tolererer kålplanter ikke tæt dyrkning for at fjerne ukrudt.

Murdoc kålpleje ligner andre typer Brassicaceae. Som de fleste kål er Murdoc en tung foder og drager fordel af en høj kvælstofgødning tidligt i sæsonen. Hold kunstgødning tilbage, når hovederne begynder at modne for at forhindre opdeling. At holde jorden konstant fugtig vil også hjælpe med at holde kålhovederne intakte.

Murdoc-sorten er vært for de samme skadedyrs- og sygdomsproblemer som de fleste andre kålkultivarer. De mere almindelige skadedyr inkluderer kålsløjfer, loppebiller og rodmager. For at reducere sygdommen skal du rotere afgrøder hvert år, bruge ren pottejord og rense haven i slutningen af ​​sæsonen for at forhindre, at sygdomme og skadedyr overvindes i jorden.

Murdoc kålfrø er let tilgængelige fra online frøkataloger og forhandlere. Både frø og frøplanter kan købes på lokale havecentre.