Scotch Bonnet Facts and Growing Info: Sådan dyrkes Scotch Bonnet Peppers

Det temmelig yndig navn på Scotch Bonnet-peberplanter er i modstrid med deres mægtige slag. Med en varmeklassificering på 80.000 til 400.000 enheder i Scoville-skalaen er denne lille chili-peber ikke for svaghed i hjertet. For elskere af alle krydret ting er voksende Scotch Bonnet-peber et must. Læs videre for at finde ud af, hvordan man dyrker disse peberplanter.

Scotch Bonnet Facts

Scotch Bonnet chilipepper (Capsicum chinense) er en sort peber-sort, der kommer fra tropisk Latinamerika og Caribien. Disse flerårige planter producerer små, blanke frugter i farve fra rød orange til gul, når de er modne.

Frugten er værdsat for de røgfyldte, frugtagtige noter, den giver sammen med sin varme. Peberfrugterne ligner meget små kinesiske lanterner, skønt deres navn mere sandsynligvis stammer fra ligner en skotsk motorhjelm, der traditionelt betegnes som Tam o'Shanter.

Der er en række Scotch Bonnet chilipepper. Scotch Bonnet 'Chocolate' dyrkes hovedsageligt på Jamaica. Den er mørkegrøn i spædbarnet, men bliver en dyb chokoladebrun, når den modnes. Omvendt er Scotch Bonnet ‘Red’ lysegrøn, når den er moden og modnes til en strålende rød farvetone. Scotch Bonnet 'Sweet' er ikke rigtig sød men snarere sød varmt, varmt, varmt. Der er også den Scotch Bonnet 'Burkina Yellow', en sjældenhed, der findes i Afrika.

Sådan dyrkes Scotch Bonnet

Når du dyrker Scotch Bonnet-peberfrugter, er det bedst at give dem lidt af et forspring og begynde frø indendørs ca. otte til ti uger før den sidste frost i dit område. Frøene skal spires inden for 7-12 dage. Ved udgangen af ​​perioden otte til ti uger, hærdes planterne ved gradvis at introducere dem til udendørs temperaturer og forhold. Transplanter dem, når jorden er mindst 16 F.

Transplanter frøplanterne i et næringsrigt forberedt leje med en pH på 6,0-7,0 i fuld sol. Planter skal være fordelt i 3 fods (knap en meter) rækker med 13 cm mellem planter. Hold jorden ensartet fugtig, især under blomstring og frugtsæt. Et dryppesystem er ideelt i denne henseende.

Befrugt de Scotch Bonnet-peberplanter hver anden uge med fiskemulsion for den sundeste, mest rigdomme afgrøde.