Maple Tree Frø at spise: Sådan høstes frø fra ahorn

Hvis du støder på en situation, hvor fodring til mad er nødvendigt, er det nyttigt at vide, hvad du kan spise. Der kan være et par muligheder, som du ikke kender til. Du kan huske de helikoptere, du spillede med som achild, dem, der faldt ud af ahorntræet. De er mere end noget at lege med, da de indeholder en pod med spiselige frø indeni.

Er ahornfrø spiselige?

Helikopterne, også kaldet whirligigs, men teknisk kendt som samaraer, er den ydre beklædning, der skal fjernes, når man spiser frø fra ahorntræer. Frøbælterne under dækket er spiselige.

Når du har skrottet den udvendige beklædning af samaraen, finder du en pod, der indeholder frøene. Når de er unge og grønne i foråret, siges de at være mest velsmagende. Nogle oplysninger kalder dem en forårsdelikatesse, da de normalt falder i denne sæson. På dette tidspunkt kan du smide dem rå i en salat eller stege-yngel sammen med andre unge grøntsager og spirer.

Du kan også fjerne dem fra bælgen for at stege eller koge. Somesuggest blande dem i potetmos.

Sådan høstes frø fra ahorn

Hvis du finder ud af, at du kan lide at spise frø af ahorntræer, skal du høste dem, inden egern og andet dyreliv kommer til dem, da de elsker dem. Frø blæses normalt af vinden, når de er klar til at forlade træet. Thetræerne frigiver samarerne, når de er modne.

Du er nødt til at genkende dem, fordi helikopterne flyver væk fra træet i hurtig vind. Info siger, at de kan flyve så langt som 100 meter fra træet.

Forskellige ahorn producerer samarerne på forskellige tidspunkter i nogle områder, så høsten kan vare i en længere periode. Saml ahornfrø til opbevaring, hvis du vil. Du kan fortsætte med at spise frø fra ahornstræer gennem sommeren og efteråret, hvis du finder dem. Smagen bliver lidt bitter, når de modnes, så ristning eller kogning er bedre til de senere forbrug.

Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til uddannelsesmæssigt og havearbejde. Før brug eller indtagelse af NOGEN urt eller plante til medicinske formål eller anden måde, bedes du kontakte en læge, medicinsk herbalist eller anden egnet professionel for at få råd.