Sådan dyrkes en sejrshave: Hvad foregår i en sejrhaven

Sejrhaver blev vidt plantet i USA, Storbritannien, Canada og Australien under første verdenskrig, og igen, da 2. verdenskrig brød ud et par år senere. Haverne, der blev brugt sammen med rationeringskort og frimærker, hjalp med at forhindre madmangel og frigav kommercielle afgrøder til at fodre soldater.

Plantning af en sejrhave øgede også moralen ved at give folk mulighed for at gøre deres del i krigsindsatsen.

Sejrhaver i dag

Victory Gardens blev også kendt som krigshave eller madhave til forsvar og blev dyrket i næsten hver ekstra jordbund i private haver, offentlige lande, parker, legepladser og kirkegårde. Selv vindueskasser og containere i fronttrin blev nyttige Victory Gardens.

Sejrhaver i dag er stadig vigtige på utallige måder. De strækker fødevarebudget, sørger for sund træning, producerer kemikaliefri frugt og grøntsager, hjælper miljøet og tillader en måde for mennesker at være selvforsynende, ofte med nok råvarer til overs til at dele eller donere.

Undrer du dig over Victory Garden-design og hvad planter man? Læs videre, og lær hvordan du starter en Sejrshave.

Sådan starter du en sejrshave

Må ikke bekymre dig for meget om Victory Garden-design; du kan starte en Victory Garden i en lille baghaven plaster eller en hævet have. Hvis du mangler plads, kan du overveje en container Victory Garden, spørge rundt om fælles haver i dit kvarter eller starte dit eget community Victory Garden.

Hvis du er ny til havearbejde, er det klogt at begynde i det små; du kan altid udvide din Victory Garden næste år. Det kan være en god ide at deltage i en havearbejdsgruppe i dit område eller få et par bøger på dit lokale bibliotek. De fleste lokale kooperative udvidelser tilbyder klasser eller nyttige brochurer og pjecer om plantning, vanding, gødning og håndtering af besværlige skadedyr og sygdomme i dit område.

For de fleste grøntsager og frugter har du brug for et sted, hvor jorden dræner godt og ikke forbliver tåget. De fleste grøntsager har brug for mindst et par timers sollys om dagen, og nogle har ligesom tomater brug for hele dagen varme og stærkt sollys. At kende din voksende zone vil hjælpe dig med at bestemme, hvad du skal vokse.

Inden du planter, skal du grave en generøs mængde kompost eller godt rådnet gødning.

Hvad vokser i en sejrshave?

Original Victory Gardeners blev opfordret til at plante afgrøder, der var lette at dyrke, og det råd gælder stadig i dag. En sejrshave kan omfatte:

• beets
• bønner
• Kål
• kålrabi
• ærter
• grønkål
• roer
• Salat
• Spinat
• Hvidløg
• Schweizisk chard
• Pastinak
• gulerødder
• Løg
• Urter

Du kan også dyrke frugt såsom jordbær, hindbær og blåbær. Hvis du ikke har noget imod at vente, er de fleste frugttræer klar til høst om tre eller fire år.