Anvendelser til mælkebøtter: Hvad skal man gøre med mælkebøtter

Mælkebøtter betragtes som uhyggelige skadedyr for mange mennesker, men disse blomster er faktisk nyttige. Ikke kun er de spiselige og næringsrige, men de spiller også en vigtig rolle i økosystemer. I din græsplæne nærer de marihøner, som til gengæld bladlus, og de luftes og tilsættes næringsstoffer til jorden. Overvej alle teuses for mælkebøtter, før du afviser dette fælles ukrudt.

Medicinal mælkebøtte anvendelser

At vide, hvordan man bruger mælkebøtte til medicinske formål, er tilbage i årtusinder. Spørg altid med din læge, før du bruger en urtetank eller en naturmedicin, men almindeligvis anses mælkebøtter være sikre at konsumere.

Traditionelt er mælkebøtter blevet brugt som vanddrivende middel som afføringsmiddel. Bladene kan have en let afførende effekt og kan også forbedre fordøjelsen. Rødderne af mælkebøden kan bruges til behandling af problemer, der er forbundet med leveren, nyrerne og galdeblæren.

Mælkebøtter kan endda være i stand til at hjælpe med at håndtere diabetes. Der er nogle beviser for, at både rødder og blade, når de indtages, kan sænke blodsukkerniveauet.

Hvad man skal gøre med mælkebøtter i køkkenet

Alle dele af mælkebøden er spiselige og næringsrige. Mest almindeligt spises bladene. Mælkebøttegrøne er rige på vitaminer, A, B, C, E og K. De har også jern, kalium, magnesium og calcium. Polyfenoler i bladene bekæmper betændelse i kroppen. Kog bladene, som du ville gøre for enhver anden green, eller nyd de unge, tidlige blade rå i salater.

Rødderne af mælkebøden er en særlig god kilde offiber. Du kan spise dem friske, bruge dem til at lave en te eller tørre dem til fremtidig brug. Hvis du tørrer, hæld dem op i mindre stykker, når de er friske, og tør dem derefter.

Brug mælkebøttens levende gule blomster til at fremstille vin, til at infundere eddike, olier og honning eller til at lave te. Du kan trække tepper væk - de grønne dele er for bitre - og bruge dem i desserter, likekager, kager og frosting.

Høst mælkebøtter

Der er så mange måder at bruge mælkebøtteplanter på, dette ofte hatedrev, men høst eller brug aldrig planter fra græsplæner, hvor der er brugt pesticider og herbicider. Du kan dyrke dine egne mælkebøtter eller simpelthen undgå at bruge kemikalier på din græsplæne og bruge de blomster, der vokser op i græsset.

Bladene høstes bedst tidligt, før blomsterne er fusioneret. Dette er, når de er mildere i smagen. Hvis du høster de gamle farver, koges de bedst, ikke spises rå.