Anvendelser til spinat: Sådan bruges spinatplanter fra din have

Spinat er en let at dyrke, sund grøn. Hvis du har problemer med at få din familie til at spise den spinat, du dyrker, kan du skjule den til en form, som de ikke kan genkende. Der findes en række anvendelser til spinat, bortset fra traditionelle bladgrøntsager.

Sådan bruges spinat

Spinat er fantastisk i salater, især de unge, møre blade. Online opskrifter antyder en varm bacon eller granatæble vinaigrette dressing. Bliv kreativ med din families favoritter. Tilføj spinat til andre greener eller lav salaten udelukkende med spinat. Ældre blade laver en velsmagende omrør. Frisk spinatdyp er en anden enkel måde at forklæde spinaten på.

Quiche Lorraine er en let maindisk til frokost og aftensmad. Mest sandsynligt vil spinaten være forklædt af de andre ingredienser.

Hakk spinat i små stykker og føj den til en frugt smoothie. Brug yoghurt, fløde eller sødmælk sammen med masser af frugter for en sund start på dagen. Når du bruger spinat på denne måde, spiser du de mest sundhedsmæssige fordele, da de ikke er blevet kogt væk. Hakkeblade frigiver mere af det sunde lutein, der er godt for dine øjne. Fedt fra mejeriprodukterne øger opløseligheden af ​​den sunde carotenoid (vitamin).

Kogt spinat leverer dette også. Kilder siger, at nogle vitaminer, inklusive A og D, stiger, når spinat tilberedes, ligesom nogle carotenoider gør. Husk, spinat er godt for dig, men du spiser det.

Hvad man skal gøre med spinat efter høst

Vælg dine spinatblade i den ønskede størrelse til din opskrift. Vask bladene og opbevar i en plastisk Ziploc (med et papirhåndklæde tilsat for at suge ud fugt) i køleskabet, indtil det er tidsplan, brug det.

Når spinatplanter fortsætter med at producere efter hver høst, kan du ende med mere spinat, end du havde forventet. Kog og frys, når det er muligt; quiche og omrør spinat, for eksempel hældes godt i fryseren. Overrask din familie med en vinter spinatside. Overvej andre mulige anvendelser af spinatplanter.

Hvis du har nøster med rå garn, kan du bruge spinat som farvestof. Selvom det lyder som en langvarig proces, er det ineffektivt og en god mulighed til tider, hvor du har for meget ekstra spinat. Iværksætter ganske lidt for at fremstille farvestof.