Romaine-salatpleje: Lær mere om plantning af Romaine-salat

Hvis du nyder smagen af ​​romaine eller cos salat, er du ikke ensom. Mennesker har plantet romaine-salat i næsten 5.000 år. Roman er en populær sandwich-topping og den valgte salat i Caesar-salatopskrifter. Denne næringsrige grøntsag er en fremragende kilde til mineraler og antioxidanter, men har stadig en utroligt lav 10 kalorier per kop salat.

For at holde trit med forbrugernes efterspørgsel skabte kommercielle producenter tusindvis af hektar hvert år til at dyrke romænesalat. Desværre udgør det anslåede grønne blade grøntsager 20% af fødevarebørnenheden. Dette har resulteret i adskillige tilbagekaldelser af romænesalat i pastekaden og for mange familier fjernet salat fra Thanksgiving-menuen i2018. Mange gartnere synes, at voksende romaine-salat derhjemme er et saferalternativ.

Romaine salatpleje

Dyrkning af romaine salat er ret let. Det er en cool-weathercrop, der kan plantes i det tidlige forår og sensommeren i de fleste områder i USA. Dyrkning af romaine-salat er hurtigt hemmeligheden for at producere kræsige, smagfulde blade. Hvis du leder efter den bedste måde at growromaine salat på, så prøv følgende tips:

• Start forårafgrøder indendørs. Romaine har brug for 70 til 75 dage for at modne. Start romaine indendørs for at forhindre boltering af forårsafgrøder. Romaine frøplanter kan modstå frost og kan transplanteres i haven, så snart jorden kan bearbejdes. Efterårsafgrøder kan direkte frøes i haven om sensommeren. Moden salat er ikke frosttolerant.

• Brug en næringsrig, fugtig jord. Romaine kræver både nitrogen og jordfugtighed for at vokse hurtigt. Gødning eller ændring af haven jord med masser af kompost. Salatkendere mener, at romæner, der dyrkes i jord, smager bedre end hydroponisk salat.

• Undgå at plante romænesalat i middagssolen. I stedet transplanterer romæskeplanter på en overskyet dag eller om aftenen for at forhindre planterne i at udtørre og for at reducere transplantationschok.

• Sørg for passende afstand. Romantiske planter er mindst 30 cm fra hinanden. At give romaine salat masser af plads til at vokse resulterer i større hoveder. Dette forbedrer også luftcirkulationen, hvilket kan reducere rådne. Når du direkte udsåning i haven, kan du prøve at bruge frøbånd for at opnå bedre afstand.

• Beskyt mod skadedyr. Kaniner og snegle elsker den søde smag af romaine. For at forhindre kaniner i at høste din afgrøde, før du gør det, kan du prøve at bruge flydende rækkeomslag eller vælge at dyrke romænen utilgængeligt i en hængende kurv eller i hævede containere. For at kontrollere snegle skal du prøve at lave sneglefældre eller bruge diatoméjord omkring romæneren. Det anbefales at undgå brug af pesticider på salat, da det let optages af bladene.

• Plante færre planter oftere. For en kontinuerlig forsyning af bladgræs salat gennem hele vækstsæsonen, prøv at plante romænesalat hver par uger. Romaine kan også høstes blad for blad for at forlænge høsten.

I sammenligning med andre typer salat betragtes romaine som mere varmetolerant og boltresistent. Det gror godt i gryder og er et populært valg til beholder og lodret beskyttelse. For helårs høst, prøv hydroponisk voksende romaine salatinside om vinteren.