Farve i blomster - hvor kommer blomsterpigment fra

Blomsterfarve i planter er en af ​​de største determinanter for, hvordan vi vælger, hvad vi skal dyrke. Nogle gartnere elsker den dybe lilla af en iris, mens andre foretrækker det munter gule og orange af ringblomst. Variationen af ​​farver i haven kan forklares med grundlæggende videnskab og er ganske fascinerende.

Hvordan får blomster deres farver, og hvorfor?

De farver, du ser i blomster, kommer fra en plantes DNA. Gener i en plantes DNA dirigerer celler til at producere pigmenter i forskellige farver. Når en blomst f.eks. Er rød, betyder det, at cellerne i kronbladene har produceret et pigment, der absorberer alle farver af lys, men rødt. Når du ser på den blomst, reflekterer den rødt lys, så det ser ud til at være rødt.

Årsagen til at have blomsterfarvegenetik til at begynde med er et spørgsmål om evolutionær overlevelse. Blomster er de reproduktive dele af planter. De tiltrækker pollinatorer for at hente pollen og overføre det til andre planter og blomster. Dette gør det muligt for planten at formere sig. Mange blomster udtrykker endda pigmenter, der kanonisk ses i den ultraviolette del af lysspektret, fordi bier kan seethese farver.

Nogle blomster skifter farve eller falmer med tiden, ligesom fra lyserød til blå. Dette informspollinatorer om, at blomsterne er forbi deres bedste, og bestøvning er ikke langvarig.

Der er bevis for, at blomster ud over at tiltrække pollinatorer udviklede sig til at være attraktive for mennesker. Hvis en blomst er farverig og smuk, vil vi mennesker dyrke denne plante. Dette sikrer, at det vokser og gengiver.

Hvor kommer blomsterpigment fra?

Mange af de faktiske kemikalier i blomsterblade, der giver dem deres forskellige farver kaldes anthocyaniner. Dette er vandopløselige forbindelser, der hører til en større klasse af kemikalier, der kaldes flavonoider. Anthocyaninsare er ansvarlig for at skabe farverne blå, rød, lyserød og lilla i blomster.

Andre pigmenter, der producerer blomsterfarver inkluderer karoten (til rød og gul), klorofyll (til det grønne i kronblade og blade) og xanthophyll (et pigment, der producerer gule farver).

Pigmenterne, der producerer farve i planter, kommer i sidste ende gener og DNA. En plantes gener dikterer, hvilke pigmenter der produceres, i hvilke celler og hvilke mængder. Blomsterfarvegenetik kan manipuleres og hasbeen af ​​mennesker. Når planter selektivt opdrættes til visse farver, anvendes plantegenetika, der styrer pigmentproduktion.

Det er fascinerende at tænke på, hvordan og hvorfor blomster producerer mange unikke farver. Som gartnere vælger vi ofte planter efter blomsterfarven, men det gør valgene mere meningsfulde med en forståelse af, hvorfor de ser ud som de gør.