Kikusui asiatisk pæreinformation: Lær hvordan du dyrker et Kikusui-pæretræ
Af: Bonnie L. Grant, certificeret bylandbruger
Der var tidligere et bemærket fravær af asiatiske pærer i supermarkeder, men i de sidste par årtier er de blevet lige så almindelige som europæiske pærer. En af de mere fremragende, den asiatiske Kikusui-pære (også kendt som flydende asiatisk pære med krysantemum), er kendt for sin søde-syrlige smag og den kære flade, lubne frugt. Asiatiske pærer foretrækker tempereret frem for køligt vejr, så hvis du overvejer at dyrke Kikusui-pærer, skal du sørge for, at dit klima er rigtigt for disse vidunderlige planter.
Kikusui Asian Pear Info
Asiatiske pærer kaldes også æblepærer, fordi de, når de er modne, har et skarpt æble, men smagen af en moden europæisk pære. Asiatiske pærer (eller Nashi) er pome-frugter, der ligner æbler, kvede og pærer, men de er forskellige i deres temperaturbehov.
Det asiatiske Kikusui-pæretræ har brug for 500 timers køling for at bryde dvalen og tvinge blomster. Det er hårdt at det amerikanske landbrugsministerium zoner 5 til 8. Nogle tip til dyrkning af Kikusui-pærer vil have dig godt på vej til at nyde den sprøde saftighed af disse fantastiske pærer.
Den flydende chrysanthemum asiatiske pære er en flad, gulgrøn, mellemstor frugt. Kødet er cremet hvidt, sødt med bare et strejf af skarphed, finkornet og ret fast. Huden er meget delikat, så denne pære har ikke et godt omdømme som forsendelsesfrugt, men den tynde hud gør det at spise det ud af hånden ganske dejligt. Ved omhyggelig pakning kan frugten opbevares i op til 7 måneder.
Sådan dyrkes et Kikusui-pæretræ
Det asiatiske Kikusui-pæretræ betragtes som en frugtsort i mellemsæsonen. Modne frugter kan forventes i august til september. Træet selv vokser 12 til 15 fod (4 til 5 m) højt og trænes til en vase-lignende form med et åbent centrum.
Kikusui er et delvist selvfrugtbart træ, eller det kan bestøves af Ishiiwase. Træet skal placeres i fuld sol i godt drænet, rig jord. Blødlægges nakne rodtræer i en time før plantning. Grav et hul dobbelt så bredt og dybt som rodmassen, og anbring en kegle med løsnet jord i midten.
Spred rødderne ud over keglen, og sørg for, at transplantatet er mindst 2,5 cm over jordoverfladen. Fyld omkring rødderne med løs jord. Vand jorden i godt. I løbet af de næste par måneder vandes træet, når jordoverfladen er tør.
Træning og fodring er de næste trin, der får dit asiatiske træ til at føle sig bedst og mest produktivt. Fød træet årligt i foråret med en frugttræ mad. Beskær pæretræet i den sene vinter til meget tidligt forår. Målene er at holde centrum åbent for at tillade luft og lys ind, fjerne dødt eller sygt træ og danne en stærk baldakin til støtte for den tunge frugt.
Om sommeren udføres beskæring for at fjerne vandudløb eller krydse grene, når de vokser. Du kan også overveje at fortynde frugt, når de små pærer begynder at dannes. Ofte er en gren overbelastet med lidt babyfrugt, og at fjerne et par af dem vil give de andre mulighed for at udvikle sig bedre og hjælpe med at undgå sygdom og deformitet.
Efterlad Din Kommentar