Sådan bruges blomster som mad: Sjove måder at spise blomster på

Introduktion af spiselige blomster til dit madrepertoire er en god måde at tilføje en pop ofcolor til hors d’oeuvres og dessertplader til forår og sommerfester eller andre begivenheder. I de senere år er opskrifter, der bruger spiselige blomster, blevet viralonline. Imidlertid er brugen af ​​blomster i mad ikke en nylig tendens. I århundreder har mennesker brugt spiselige blomster til optrædener, ceremonier og medicinske formål.

Måder at spise blomster på

Fra blomsterisbiter til dekadente kager toppet med rosepetals er spiselige blomster sikker på at tage mad til næste niveau. Inkorporering af spiselige blomster i køkkenet kan udføres selv af begynderkokke, så længe der tages hensyn til nogle vigtige aspekter.

Måder at spise blomster er ubegrænsede. Fra søde til velsmagende er der spiselige blomster, der passer ind i næsten enhver smagsprofil. Mens nogle havegartnere muligvis vælger at dyrke planter specifikt til deres blomster, tjener mange havegrøntsager et dobbelt formål. Squash producerer for eksempel en lækker veggie såvel som delikate spiselige blomster. Det samme gælder også for mange typer have urter.

Når det gælder forberedelse af spiselige blomsteropskrifter, er det vigtigt at sikre dine gæsters sikkerhed. Ikke alle blomster er spiselige. Faktisk er mange blomster giftige og kan forårsage alvorlig skade på dem, der spiser. Før du tilføjer en blomst til mad, skal du altid sørge for, at blomsten er udstødelig til brug.

Ud over at sikre, at det er sikkert at bruge blomster som mad, er det også vigtigt at kende plantens oprindelse. Da blomsterne vil blive spist, er det bydende nødvendigt, at blomstringen er fri for nogen kemisk rest. Når du køber blomsterprodukter, skal du altid sørge for, at pakken eksplicit er mærket som ”spiselig”. Blomster, der fås fra vejkanter eller blomsterhandlere, bør ikke anvendes, da de sandsynligvis er forurenet med prydbekæmpelsesmidler, herbicider eller husdyrgødning.

Før blomsterbaserede opskrifter tilberedes, skal blomsterne skylles grundigt med vand. Sørg for at kaste blomster, der er blevet beskadiget, eller vise tegn på sygdom. Spiselige blomster i mad kan tilføje både smag og appel. Når de bruges sikkert, er spiselige blomsteropskrifter sikker på at producere oplevelser, som dine spisegæster aldrig vil glemme.