Valg af Naranjilla-frugt: Tips til høst af Naranjilla

Naranjilla, "små appelsiner", er temmelig underligt udseende, frugtende buske, der producerer eksotiske blomster og golfboldstore frugter i det varme klima i USDA-planhårdhedszoner 10 og 11. Det er oprindeligt i Sydamerika.

Naranjilla (Solanum quitoense) er medlem af thenightshade-familien sammen med tomat, kartoffel og tamarillo, og frugten har en tendens til at være smagsløs og ubehagelig, når den er moden. Dog kan det være tangy og lækker, hvis naranjilla høst forekommer på det optimale punkt af modstand. Så hvordan kan du vide, hvornår man skal høste naranjilla? Og hvordan skal du plukke naranjilla? Lad os lære mere om høst af denne interessante frugt.

Hvornår skal høstes Naranjilla: Tip til, hvordan man vælger Naranjilla

Generelt behøver du virkelig ikke at "plukke" naranjilla, den bedste tid til høst af naranjilla er, når frugten er så moden, at den falder naturligt fra træet, normalt mellem oktober og december. Fuldt modnet frugt kan faktisk splittes.

Du kan blive fristet til at plukke frugten, når den bliver grøn-orange, men frugten er ikke klar på dette tidspunkt. Vent indtilnaranjilla er helt moden, vælg den derefter fra jorden og fjern pricklyfuzz med et håndklæde.

Hvis du foretrækker det, kan du plukke frugten tidligere, når det begynder at farve og derefter lade det modne træet i otte til 10 dage. Der er ingen hemmelighed at høste naranjilla - bare tag en frugt og træk den fra træet. Bær handsker for at beskytte dine hænder.

Når frugten er høstet, holder den sig ved stuetemperatur mindst en uge. I køleskabet kan du opbevare det i en måned eller to.

Mange mennesker foretrækker at lave saft efter høst afnaranjilla, da huden er tyk og frugten er fuld af små frø. Eller du kan skære frugten i to og presse citrusjuicen i din mund - måske bevidst et drys salt.