Brug af cikorieplanter: Hvad skal man gøre med cikorieplanter

Du har sandsynligvis hørt om cikorie, og du har måske endda denne prydplante i din have. Hvad bruges cikorie til? Læs videre for information om cikorieplante anvendelser, herunder tip til, hvad man skal gøre med cikorieblade og rødder.

Hvad skal man lave med cikorie?

Cikorie er en hårdfør flerårig plante, der kommer fra Eurasien, hvor den vokser i naturen. Det blev bragt til USA tidligt i landets historie. I dag er det blevet naturaliseret, og dets klare blå blomster kan ses langs veje og i andre ukultiverede områder, især i det sydlige.

Cikorie ligner en mælkebøtte på steroider, men blå. Den har den samme dybe taproot, dybere og tykkere end en mælkebøtte, og dens stive stilk kan vokse til 2,5 meter høj (2,5 m) høj. Blomsterne, der vokser i stammenøkserne, er mellem 2,5 cm og 5 cm brede og en klar blå med op til 20 båndlignende stråblade.

Hvis du spekulerer på, hvordan du bruger cikorie, har du mange muligheder. Nogle gartnere inkluderer det i baghavens plot for dets prydværdi. De blå blomster åbner tidligt om morgenen, men lukker tæt på sent morgen eller tidlig eftermiddag. Men der er mange andre brugen af ​​cikorieplanter.

Hvad bruges cikorie til?

Hvis du spørger om forskellige anvendelser af cikorieplanter, skal du være forberedt på en lang liste. Enhver, der tilbringer tid i New Orleans, vil sandsynligvis kende den mest berømte brug af cikorie: som en kaffeerstatning. Hvordan bruges cikorie som en kaffebytte? Cikorie kaffe er lavet af ristning og slibning af plantens store taproot.

Men måder at bruge cikorie fra haven er ikke kun begrænset til at tilberede en drik. I gamle tider dyrkede egypterne denne plante til medicinske formål. Grækere og romere troede også, at det at spise bladene fremmede helbredet. De brugte bladene som salatgrøn og kaldte det "Leverens ven."

Denne tendens falmede, og i det 17. århundrede blev planten betragtet som for bitter til at gå på bordet. I stedet blev det brugt til foder til dyr. Med tiden fandt gartnere i Belgien ud, at de meget unge, blege blade var møre, hvis de blev dyrket i mørke.

I dag anvendes cikorie også medicinsk som en te, især i Europa. Hvis du undrer dig over, hvordan du bruger cikorie på denne måde, fremstiller du teen fra cikorie rødder og bruger den som afføringsmiddel eller til hudproblemer, feber og galdeblæren og leverlidelser.

Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til uddannelsesmæssigt og havearbejde formål. Før du bruger eller indtager NOGT urt eller plante til medicinske formål eller på anden måde, skal du kontakte en læge eller en medicinsk herbalist for rådgivning.