Almindelige guavaberryplante anvendelser: Hvad skal man lave med jordbær

Rumberries, også kendt som guavaberries, er hjemmehørende i kystområderne i Mellem- og Sydamerika og Caribien, herunder Jamaica, Cuba, Bermuda på Virginia Islands. Selvom rovdyr vokser vilde i disse områder, dyrkes de undertiden i hjemmeanlæg. De er dog notorisk vanskelige at dyrke og producerer generelt ikke frugt i seks til otte år.

Bærene er gul-orange og ekstremt tærte. De bliver dog sødere, når de modnes og bliver dyb lilla eller sort. Hvis du er heldig nok til at få adgang til et rumbærtræ, kan du bruge bær af størrelse med blåbær på flere måder. Spekulerer du på, hvad du skal gøre med jordbær? Læs videre for et par ideer for at gøre din kreativitet vild.

Traditionelle Rumberry-anvendelser

Quavaberry spiritus er en populær drink i Vestindien, hvor bærene er anstrengt og blandet med sukker og rom. Blandingen fermenteres og ældes. På Jomfruøerne er rumbærpunch en traditionel drink i løbet af julen.

Guavaberryplante bruges i haven

Rumberetræer er attraktive prydplanter, der i deres oprindelige miljø kan nå højder på 8 meter eller mere. Dyrkede træer har en tendens til at være mindre og fungerer godt som buske eller små træer. Om foråret producerer rumbærtræer delikate hvide, tuftede blomster, der ser ud som de er drysset med sne. Biavlere dyrker ofte træerne til den søde nektar.

Sådan bruges Rumberries

Rumberry-opskrifter er ikke nemme at finde, men bærene kan let erstattes i næsten enhver opskrift, der kræver blåbær, hylsterbær, rips, hylsterbær, stikkelsbær eller andre sød-syrlige bær.

Rumberry-anvendelser inkluderer væsker, smoothies, syltetøj og gelé samt tærter, tærter og andre desserter. Rumberry sauce serveres lækker over is eller frosset yoghurt.

Opbevar friske jordbær i køleskabet, hvor de opbevares i flere dage.