Hvad er Acacia Gum: Acacia Gum brug og historie

Du har muligvis set ordene "acaciagummi" på nogle af dine madmærker. Det er en almindelig ingrediens i mange forarbejdede fødevarer, men er også vigtig i nogle stofproduktion, farmaceutiske præparater, blæk og endda til visse pigmentfremstilling. Acacia tyggegummi har en lang historie med naturlig brug i regionen og er nu let at finde i naturlige sundhedsbutikker over hele verden.

Hvad er Acacia Gum?

Acaciagummi kaldes også arabisk gummi. Det er lavet af sapen af Acacia senegal træ eller gummiacacia. Det bruges medicinsk såvel som til fremstilling af mange genstande. Faktisk spænder de mange acaciagummianvendelser over en lang række professionelle industrier. Det kan endda være en vigtig del af hverdagens sundhed. Yderligere arabisk information om acacia kan hjælpe dig med at beslutte, om du skal inkludere dem i din kost.

Meget af udbuddet af acaciagummi kommer fra Sudan-regionen, men også fra Nigeria, Niger, Mauretanien, Mali, Tchad, Kenya, Eritrea og Senegal. Det kommer fra det tornede Acacia senegal træ, hvor saften bobler op til overfladen af ​​grenene. Arbejdere skal modige disse torner for at skrabe tingene ud af barken, da det forekommer i regntiden. Saften tørres under anvendelse af de naturligt varme temperaturer i regionen. Denne proces kaldes hærdning.

Utallige tons saft sendes årligt til Europa til forarbejdning. Der renses det, opløses i vand og tørres igen for at skabe et pulver. Saften er et koldt vandopløseligt polysaccharid. I sin gummiform tyndes produktet ud, når temperaturen stiger. Disse variable former gør det nyttigt i en række produkter.

Historisk gummi arabisk information

Arabisk gummi blev først brugt i Egypten i mumificeringsprocessen for at klæbe bandageindpakningen. Det blev endda brugt i kosmetik. Stoffet blev brugt til at stabilisere maling så tidligt som bibelsk tid. I stenalderen blev det brugt som mad og et klæbemiddel. Gamle græske skrifter nævner dets anvendelse til at lindre ubehag ved blærer, forbrændinger og stoppe næseblødning.

Senere perioder fandt kunstnere brug af det til at binde pigmenter og med blæk. Mere moderne forekomster fandt det i lim, som en del af tekstilfremstilling og i tidlige fotografiske tryk. Dagens anvendelser er væk fra kortet, og arabisk gummi kan findes i de fleste husstande.

Acacia Gum bruger i dag

Acacagummi kan findes i læskedrikke, konserverede og frosne fødevarer, snacks og desserter. Det betragtes som en stabilisator, smagsfixer, klæbemiddel, emulgator og hjælper med at forhindre krystallisation i sukkerholdige fødevarer.

Det indeholder mange fibre og ikke fedt. I ikke-madbrug er det en del af maling, lim, kosmetik, kulstoffrit papir, piller, hostedråber, porcelæn, tændrør, cement, fyrværkeri og meget mere. Det forbedrer teksturer, fremstiller en fleksibel film, binder figurer, lader vand negativt, absorberer forurenende stoffer og er et ikke-forurenende bindemiddel, når det er i brand.

Det bruges også i sundhedsfødevareindustrien til at sænke kolesterol, undertrykke appetit, holde blodsukkeret reguleret og behandle fordøjelsesproblemer.