Forskellige tranebærsorter: En guide til almindelige typer tranebærplanter

Send

For det uventede kan tranebær kun eksistere i deres dåseform som en gelatinøs, smadret krydderi, der er bestemt til at fugte tørre kalkuner. For resten af os ser man tranebærsæsonen frem til og fejres fra efteråret til vinteren. Alligevel kender selv tranebærhellige ikke meget om denne lille bær, inklusive forskellige tranebærsorter, for ja, der er faktisk flere forskellige tranebærsorter.

Om tranebærplanttyper

Tranebærplanterne, der er hjemmehørende i Nordamerika, kaldes Vaccinium macrocarpon. En anden type tranebær, Vacciniumoxycoccus, er hjemmehørende i lande i Europa. V. oxycoccus er en mindre plettet frugt, en tetraploid type tranebær - hvilket betyder, at denne slags tranebær har dobbelt så mange kromosomsæt som andre slags tranebær, hvilket resulterer i større planter og blomster.

C. oxycoccus vil ikke hybridisere med diploid V. makrocarpon, således har forskningen kun været fokuseret på at bruge sidstnævnte.

Forskellige sorter af tranebær

Der er mere end 100 forskellige tranebærplanttyper eller kultivarer, der vokser i Nordamerika, og nye kultivars DNA er generelt patenteret. Nye, hurtigere voksende kultivarer fra Rutgers modnes tidligere og med bedre farve, og de har højere sukkerindhold end traditionelle tranebærsorter. Nogle af disse sorter inkluderer: