Bay Tree Variants - Genkende forskellige slags Bay Tree

Middelhavstræet kendt som laurbærbugt eller Laurus noblilis, er den oprindelige bugt, som du kalder søde bugt, laurbær eller græsk laurbær. Dette er den du leder efter for at dufte dine gryderedder, supper og andre kulinariske kreationer. Er der andre bugtræsorter? I bekræftende fald, er andre bugtræstyper spiselige? Der er faktisk flere forskellige slags bugtræ. Læs videre for at finde ud af om andre typer bugter og yderligere bugtræoplysninger.

Bay Tree Information

I Florida er der flere typer bugter, men de er ikke af samme slægt som L. nobilis. De ser dog bemærkelsesværdigt ligner de store, elliptiske, stedsegrønne blade. De vokser også i overlappende levesteder, der fører til forvirring. Disse forskellige slags bugtræer er kun bugt i navn, såsom rød bugt, loblolly bugt og sumpbugt.

Heldigvis har de visse funktioner, der gør dem identificerbare. For eksempel, Magnolia grandiflora, der er kendt som sydlig magnolia eller tyrbugt, og Persea borbonia, kendt som rød bugt, findes i bjergområder. Andre, som Gordonia lasianthus, eller loblolly bugt, og Magnolia virginiana (sweetbay) findes ofte i vådområder. M. virginiana og P. borbonia har også blågrå underflader, mens de andre ikke gør det. Igen, ingen af ​​disse er at forveksle med L. nobilis.

Andre bugter i Bay Bay

L. nobilis er Middelhavstræet også kendt som laurbærbugt, der bruges til at smage fødevarer. Det er også typen af ​​bugtetræ, der bruges af de gamle romere til at lave 'laurbær,' den grønne krone, der er lavet til at symbolisere sejr.

I Californien er der et andet "bugter" -træ kaldet Umbellularis californica, eller Californiens bugt. Det er blevet brugt og solgt kommercielt som L. Det har også den samme typiske bugtsmag og aroma, men er hårdere i smag. U. californica kan dog bruges som erstatning for fælles laurbær (L. nobilis) i madlavning.

De to træer ser bemærkelsesværdigt ens ud; begge er stedsegrønne planter med lignende blade, selvom Californiens bugtens blade er lidt længere. Heller ikke vil udsende meget af en aroma, medmindre den er knust, og selv da lugter de sammenlignelige, selvom Californiens bugt har en mere intens aroma. Så intens kaldes det undertiden "hovedpine-træet."

For virkelig at identificere, hvilken der er, skal du undersøge frugt og blomster når det er muligt. Californien bugtfrugt er 1-2 cm. laurbærlillade ser ens ud, men halvdelen af ​​den størrelse. Hvis du får en chance for at se på blomsterne, vil du bemærke, at Californienbugten har både stamens og stempel, så den kan producere frugt. Bugt laurbær har kun kvindelige blomster, med en pistil på nogle træer og hanblomster med bare stamens på andre træer. Du har muligvis brug for et håndlinser for virkelig at inspicere blomsterne for deres kønsorganer, men hvis du ser både en pistil og en ring af stamens, har du en Californienbugt. Hvis ikke, er det en laurbær.