Kan ingefær vokse udefra - Ingefær kolde hårdhed og krav til stedet

Ingefærrødder har været brugt til madlavning, heling og i kosmetik i århundreder. I disse dage har de helbredende forbindelser i ingefær rod, kaldet ingefær olier, gjort overskrifter for deres effektivitet i bekæmpelse af kræft i æggestokkene og tykktarmen. Disse ingefærolier øger også immunforsvaret og er en effektiv antiinflammatorisk for dem, der lider af gigt. Når en eksotisk urt, der kun dyrkes på tropiske steder, kan husejere i hele verden i dag vokse deres egen ingefær i haven. Fortsæt med at læse for at lære mere om dyrkning af ingefær udendørs.

Kan ingefær vokse udefra?

Almindelig ingefær (Zingiber officinale) er hårdfør i zoner 9-12, men nogle få andre ingefærsorter er hårdføre ned til zone 7. Mens almindelig ingefær har brug for ca. 8-10 måneders aktiv vækst for at nå modenhed, kan rødderne høstes når som helst.

Da de kølige, fugtige vintre i zoner 7-8 kan rådne ingefærstormer, høstes planter normalt på disse steder om efteråret. I zoner 9-12 kan ingefærplanter høstes hele året rundt.

Ingefærplanter har slående løv og laver dejlige accentplanter i haven, men høst kræver, at hele planten graves op.

Ingefær kolde hårdhed og krav til stedet

Ingefærplanter vokser bedst på varme, fugtige steder. De foretrækker en delskygge med 2-5 timers dyppet sollys hver dag. De kan ikke tolerere steder med stærk vind eller dårligt drænet jord. I dårligt drænet jord kan ingefærrødder udvikle stuntede eller forvrængede rødder, eller de kan bare rådne.

Den bedste jord til ingefær i haven er rig, løs, lammende jord. Planter skal fjernes efter plantning for at bevare jordens fugtighed. I tørre perioder bør ingefærplanter ikke have lov til at tørre ud og vil drage fordel af en regelmæssig, let tåge.

Ingefær rhizomer kan skæres op og plantes, ligesom kartofler. Hver sektion, der er afskåret til plantning, skal have mindst et øje. Hvis du planlægger at plante ingefærrotsektioner fra en købmand, skal du inddæmme jordstænglerne i 24 timer før plantning.

Ingefærplanter i haven vil drage fordel af forårsfodring med en gødning, der indeholder masser af fosfor. Gødning med langsom frigivelse kan også bruges.