Info om champignonplanter: tip til dyrkning af champignonurtplanter

Hvad er svampeurt, og hvad kan jeg gøre med det? Svampe urt (Rungia klossii) er en bladgrøn plante med en markant svampelignende smag, deraf navnet. Kokke elsker at inkorporere svampeurtplanter i pastasaucer, supper, sandwich eller enhver mad, der drager fordel af dens milde, champignonlignende smag. Har dette vakt din interesse for svampeurteplante? Læs videre for at lære mere.

Info om svampeurt

En attraktiv plante med skinnende, dybe grønne blade og blå-violette blomster om foråret, svampe-urteplanter topper normalt ca. 60 cm (60 cm) ved modenhed. Imidlertid forhindrer regelmæssig klemning og hyppig høstning legginess og holder planten busket og kompakt.

Svampeplante trives i rig jord, så grave 5-7 cm kompost i jorden på plantetidspunktet. Find et sted, hvor planten er i delvis skygge eller let sollys, da svampeurteplanter har en tendens til at være mindre, når de udsættes for en masse direkte sollys eller intens varme.

Selvom denne plante er relativt tørretolerant, vokser den hurtigere med regelmæssig kunstvanding.

Svampe-urteplante halerer sig fra tropisk klima og tolererer ikke ekstrem kulde. Hvis du bor nord for USDA-plantezone 9, er det ikke muligt at dyrke svampeurteplanter i haven. I stedet skal du plante svampeurt i en beholder og bringe den indendørs, når temperaturen falder i efteråret.

Svampe Plante Anvendelser

Svampeplante er en forbløffende sund plante, der leverer næringsstoffer som calcium, protein, jern, betakaroten og vitaminer A og C. Svampeurtplanter er også rige på klorofyl, som urtemedicinere sætter pris på for dens blodrensende egenskaber.

Urte af svampeplanter er gode til folk, der vælger ikke at spise svampe af sundhedsmæssige årsager, eller dem, der nyder smagen af ​​svampe, men ikke tekstur. Madlavning bringer faktisk frem den karakteristiske champignonlignende smag. Tilføj blade til kogte retter i sidste øjeblik for at forhindre tab af farve og næringsstoffer.