• Ornamentale haver
  • Spiselige haver
  • Havearbejde Sådan gør du
  • Potteplanter
  • Problemer
No Result
View All Result
  • Vigtigste
  • Ornamentale haver
  • Spiselige haver
  • Havearbejde Sådan gør du
  • Potteplanter
  • Problemer
  • Specielle haver
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Hermetiske havegrøntsager - Hermetiske grøntsager fra haven

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Hermetisering af grøntsager fra haven er en hædret og givende måde at bevare din høst på. Det giver dig krukker, der er lige så dejlige at se på, som de er at spise. Når det er sagt, kan konservering af grøntsager ved konserves være meget farligt, hvis det ikke gøres rigtigt. Du skal ikke lade dig blive bange for at prøve, men det er vigtigt at være opmærksom på risiciene. Fortsæt med at læse for at lære mere om, hvordan man kan friske produkter.

Konservering af grøntsager ved Canning

Hermetisering er en meget gammel metode til konservering af mad, der var yderst nyttig i dagene før køling. Grundlæggende er en krukke fyldt med mad, udstyret med et låg og kogt i vand i en periode. Kogningen skal både dræbe skadelige organismer i fødevaren og tvinge luft ud af beholderen og forsegle låget til toppen med et vakuum.

Den store frygt, når det kommer til grøntsager på dåse, er botulisme, en potentielt dødbringende bakterie, der trives i våde miljøer med lavt ilt og lavt syre. Der er to forskellige metoder til konserves: vandbad og tryk.

Hermetisering af vandbad er godt til frugt og pickles, der er meget syreholdige og ikke har botulismesporer godt. Grøntsager er imidlertid meget ringe med syre og kræver den meget mere intense preskonserves. Du skal være særlig forsigtig, når du konserverer grøntsager. Hvis du overhovedet er usikker på, om dit projekt har været succes, er det bedre at bare bide kuglen og smide den væk.

Konservering af grøntsager ved konserves kræver noget specielt udstyr. Du har brug for konservesglas med todelt låg - det ene stykke er fladt med en tynd gummipakning i bunden, og den anden er en metalring, der skrues rundt om toppen af ​​krukken.

Til konserves i vandbad behøver du virkelig kun en meget stor gryde. Til trykbearbejdning har du absolut brug for en trykcanner, en speciel gryde med en udstødningsventilation, trykmåler og låg, der kan klemmes ned.

Hermetisering kan være vanskelig, og at gøre det forkert kan være farligt, så læs lidt mere, før du prøver det på egen hånd. Det nationale center for konservering af hjemmefødevarer er en god kilde til mere detaljeret information.

Se videoen: Boatlife while Corona Virus outbreak Sailing couple under lockdown. (Juli 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Forrige Artikel

Hvad er Genovese Basil: Lær om Genovese Basil dyrkning og pleje

Næste Artikel

Overvintrende vandliljer: Sådan opbevares vandliljer over vinteren

Relaterede Artikler

Brug af kompost i haver - hvor meget kompost er nok
Kompostering

Brug af kompost i haver - hvor meget kompost er nok

2020
Sago Palm-problemer: Tips til behandling af Sago-palmesygdomme
Ornamentale haver

Sago Palm-problemer: Tips til behandling af Sago-palmesygdomme

2020
Blomsterfarve-symbolik: Hvad betyder blomsterfarver?
Havearbejde Sådan gør du

Blomsterfarve-symbolik: Hvad betyder blomsterfarver?

2020
Brug af røde hindbær urte - Sådan høstes hindbærblad til te
Spiselige haver

Brug af røde hindbær urte - Sådan høstes hindbærblad til te

2020
Raspberry Companion Plants - Hvad man skal plante med hindbær
Spiselige haver

Raspberry Companion Plants - Hvad man skal plante med hindbær

2020
Problemer med Swiss Chard: Almindelige Swiss Chard sygdomme og skadedyr
Spiselige haver

Problemer med Swiss Chard: Almindelige Swiss Chard sygdomme og skadedyr

2020
Næste Artikel
Fakta om papaya-træer: voksende information og pleje af papaya-frugttræer

Fakta om papaya-træer: voksende information og pleje af papaya-frugttræer

Efterlad Din Kommentar


  • Faktiske
  • Seneste
  • Miscellanea
Klargøring af jord til pærer og gødning af pærer

Klargøring af jord til pærer og gødning af pærer

2020
Overvintring af hibiskus indendørs: Vinterpleje til hibiskus

Overvintring af hibiskus indendørs: Vinterpleje til hibiskus

2020
Dogwood Bark Peeling Off: Fixing Tree Bark Flaking On Dogwood Træer

Dogwood Bark Peeling Off: Fixing Tree Bark Flaking On Dogwood Træer

2020
Hvornår skal man spraye nektariner: Tips til sprøjtning af nektarinetræer i haver

Hvornår skal man spraye nektariner: Tips til sprøjtning af nektarinetræer i haver

2020
Tomater der kan godt - Hvad er de bedste konserves tomater

Tomater der kan godt - Hvad er de bedste konserves tomater

0
Hvad er Lewisia: Oplysninger om Lewisia-pleje og dyrkning

Hvad er Lewisia: Oplysninger om Lewisia-pleje og dyrkning

0
Typer meloner: Forskellige melonplanteformer til haven

Typer meloner: Forskellige melonplanteformer til haven

0
Pleje af grædende sølvbjørk: Sådan planter du en grædende sølvbjørk

Pleje af grædende sølvbjørk: Sådan planter du en grædende sølvbjørk

0
Skrantende Ginseng-planter - Identificering af almindelige Ginseng-problemer

Skrantende Ginseng-planter - Identificering af almindelige Ginseng-problemer

2020
Almindelige vindbestandige vinstokke: Lær mere om blæsende have vinstokke

Almindelige vindbestandige vinstokke: Lær mere om blæsende have vinstokke

2020
Smartweed-identifikation - Sådan kontrolleres Smartweed-planter

Smartweed-identifikation - Sådan kontrolleres Smartweed-planter

2020
Dyrkning af mangoldplanter - Lær om mangoldgrøntsager

Dyrkning af mangoldplanter - Lær om mangoldgrøntsager

2020

Havearbejde Taurus

Havearbejde Taurus

Kategori

  • Ornamentale haver
  • Spiselige haver
  • Havearbejde Sådan gør du
  • Potteplanter
  • Problemer
  • Specielle haver
  • Kompostering
  • Græsplænepleje
  • Hjem og have anmeldelser
  • Særlige artikler
  • USDA plantningszoner
  • Hjem og have-forretningsnav
  • Havetendenser

Populære Kategorier

ProblemerSpiselige haverHjem og have-forretningsnavHavearbejde Sådan gør duSærlige artiklerOrnamentale haverUSDA plantningszoner

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - Havearbejde Taurus

No Result
View All Result
  • Ornamentale haver
  • Spiselige haver
  • Havearbejde Sådan gør du
  • Potteplanter
  • Problemer
  • Specielle haver

© 2025 https://taurusgardening.com - Havearbejde Taurus