Hvad er lingonbær: tip til dyrkning af lingonbærplanter

Jeg bor i et område i USA, der er fyldt med folk med skandinavisk oprindelse, så jeg ved en ting eller to om lingonbær. Hvis du ikke har venner af skandinavisk afstamning, undrer du dig måske "hvad er lingonbær?" Den følgende artikel er fyldt med lingonberry-oplysninger, herunder hvordan du dyrker dine egne lingonbær derhjemme.

Hvad er lingonbær?

Lingonbær bruges ofte i svensk mad og betragtes som en afgørende akkompagnement til mange svenske retter, såsom kartoffelpandekager, svenske kødboller og fyldte kålruller.

Lingonbær (Vaccinum vitas-idaea) omtales også som bærbær, bjerg- eller lavbuskebær, røde blåbær eller hvidbær. De er en nær slægtning til tranebær og blåbær. Indfødte arter af lingonberry bærer en årlig afgrøde af små røde bær, der smager meget som tranebær. Den europæiske lingonbær har større bær, der produceres to gange i en vækstsæson. Lingonberrys blade er skinnende på en lavtvoksende stedsegrøn busk, der når fra 12-18 høj og 18 inches på tværs.

Yderligere oplysninger om Lingonberry

Dyrkende lingonbær kan findes vilde i Sverige i skove og hede. Bærene er attraktive og fristende udseende, men spises rå, er meget bitre. Som med tranebær er lingonbær kombineret med sukker noget andet. Sødmen tæmmer bitterheden, men udsletter den ikke fuldstændigt, hvilket efterlader dig noget sublimt meget som hvordan tranebærsauce og kalkun går godt sammen.

De kultiverede europæiske lingonbær blomstrer om foråret og igen i sommeren. Den første afgrøde er klar til høst i juli og den anden i oktober. Når den er plantet, skal der udøves lidt tålmodighed, da buskene ikke begynder at producere i 2-3 år efter. Planter plukkes med en skrabber, et bredt gaffellignende værktøj, der striber bærene fra bushen. Hver busk giver et halvt kilo af bærrige vitamin-rige bær. Frugten kan derefter køles i op til tre uger eller konserves, fryses eller tørres.

Sådan dyrkes lingonbær derhjemme

Selvom lingonbær klarer sig godt i delvis skygge, hvilket gør dem til en fantastisk forståelsesfuld mulighed kombineret med syreelskere som højhøstede blåbær for at opmuntre til større afgrøder, plant dem i fuld sol. Optimale dyrkningsbetingelser med lingonbær vil have en jord-pH på 5,0 i godt drænet jord rig på organisk stof.

Planlæg at plante om foråret, efter at al fare for frost er gået. Grav et hul, der er et par centimeter dybere end rodbolden og bredt nok til at give mulighed for spredning af rødder. Sæt planterne i samme højde, som de voksede i deres potter, og vand dem i godt. Mulch omkring de nye planter med 2-3 tommer tørvemose eller savsmuld.

For flere planter skal du placere dem 14-18 tommer fra hinanden i rækker, der er 3-4 fod fra hinanden. Efter få år vil planterne udfylde og skabe en lav, stedsegrøn hæk. Lingonbær kan også dyrkes containere, selvom de skal overvindes ved at klæbe over dem eller banke dem med høballer.

Røddyrene til lingonbær er meget lavt, og selvom de ikke har brug for en tranebærs ujævnhed, bør lingonberry-vækstbetingelser muliggøre en konstant kunstvanding - en tomme vand pr. Uge. Deres lave rodsystemer betyder også, at de ikke konkurrerer godt med ukrudt, så hold de voksende lingonberryplanter ukrudt fri.

Når planterne først er i jorden, har de ikke brug for meget befrugtning; faktisk for meget kvælstof øger væksten i det sene efterår, efterfulgt af plantedrab, derved en reduceret afgrøde. Hvis planterne viser flere centimeter ny vækst hvert år, skal du ikke fodre dem. Hvis de mangler vækst, skal du fodre dem med en organisk gødning med lavt nitrogenindhold, 5-10-10 eller kompost.

Beskær hvert 2-3 år for at tilskynde til skudvækst og øge frugtudbyttet; Ellers er lingonbær bær med undtagelse af lukning og vanding og fjernelse af døde eller ødelagte grene. De er også sygdomsfrie med undtagelse af en tendens til Phytophthora rodrot, hvis de dyrkes i jord, der ikke dræner godt.